期刊文献+
共找到239篇文章
< 1 2 12 >
每页显示 20 50 100
控股股东股权质押与上市公司市值管理——以中京电子为例
1
作者 程果 刘颖 《管理案例研究与评论》 北大核心 2025年第6期869-884,共16页
股权质押凭借其低成本、高效率的特性,在资本市场中得到广泛认可,已成为上市公司控股股东开展融资活动的重要方式。但股权质押行为亦可能为上市公司带来控制权转移风险,为有效规避此类风险,控股股东往往会通过多样化手段开展市值管理活... 股权质押凭借其低成本、高效率的特性,在资本市场中得到广泛认可,已成为上市公司控股股东开展融资活动的重要方式。但股权质押行为亦可能为上市公司带来控制权转移风险,为有效规避此类风险,控股股东往往会通过多样化手段开展市值管理活动。以委托代理理论、控制权理论及信号传递理论为基础,构建了“股权质押动机—市值管理方式—市值管理绩效”的分析框架;以中京电子为研究案例,探讨了上市公司控股股东在股权质押后,通过股权激励、股份回购与资产重组等方式实施的市值管理行为,系统分析了此类行为的短期效应与长期效应;最后,提出了相应的政策建议与研究启示。 展开更多
关键词 控股股权质押 市值管理 股权激励 股份回购 资产重组
在线阅读 下载PDF
传统文化育人背景下高职艺术设计类专业教师企业实践探索——以苏南地区环境艺术设计专业为例
2
作者 成果 黄亮 钮科彦 《职业技术》 2025年第2期63-69,共7页
在国家大力加强中华优秀传统文化教育背景下,地方高职院校艺术设计类专业弘扬与传承本土优秀传统文化离不开师资建设。企业实践为提升教师的专业素养提供了有效途径。以苏南地区高职院校环境艺术设计专业为例,根植于吴地人居环境营造传... 在国家大力加强中华优秀传统文化教育背景下,地方高职院校艺术设计类专业弘扬与传承本土优秀传统文化离不开师资建设。企业实践为提升教师的专业素养提供了有效途径。以苏南地区高职院校环境艺术设计专业为例,根植于吴地人居环境营造传统,指出教师自身和教师培养面临的困境。企业实践对提升教师素养、优化育人效果、促进校企合作具有显著意义。落实企业实践需要制定策略并开展行动,通过明确目标、定制内容、优化管理、项目实操等方法,保证教师实践活动的顺利开展。 展开更多
关键词 传统文化育人 师资建设 企业实践 苏南地区环境艺术设计 吴地传统人居环境
在线阅读 下载PDF
奥马珠单抗治疗儿童哮喘的快速卫生技术评估
3
作者 刘佳宁 曾力楠 +5 位作者 王鹂鹂 李海龙 黄亮 成果 杨春松 张伶俐 《中国循证医学杂志》 北大核心 2025年第3期303-310,共8页
目的通过快速卫生技术评估(HTA)的方法,评价奥马珠单抗用于治疗儿童哮喘的有效性、安全性、经济性。方法计算机检索INAHTA网站及PubMed、Embase、Cochrane Library、Sino Med、CNKI、VIP和WanFang Data数据库,检索时限均为建库至2024年... 目的通过快速卫生技术评估(HTA)的方法,评价奥马珠单抗用于治疗儿童哮喘的有效性、安全性、经济性。方法计算机检索INAHTA网站及PubMed、Embase、Cochrane Library、Sino Med、CNKI、VIP和WanFang Data数据库,检索时限均为建库至2024年8月。由2名研究者独立进行文献筛选、质量评价及数据提取。通过访谈咨询医生和患者的用药和治疗意见,调查奥马珠单抗临床应用情况。结果共纳入28个研究,含4个HTA,18个系统评价/Meta分析,6个药物经济学(PE)研究,患者包括中重度过敏性哮喘(17个研究)及中重度持续性过敏性哮喘(9个研究)。奥马珠单抗可降低哮喘的显著临床加重发生率、降低哮喘发作次数/出现哮喘症状的天数、改善患者生活质量,并可降低严重不良事件发生率,尤其是与哮喘恶化相关的不良事件。国外PE研究显示,ICER在30109~78009英镑/QALY之间;我国PE研究发现奥马珠单抗的ICER为211217美元/QALY,均高于预先设定的阈值。结论奥马珠单抗可改善中重度过敏性哮喘及中重度持续性过敏性哮喘儿童患者临床症状且未增加不良事件,但其价格昂贵,尚不具备成本-效果。 展开更多
关键词 奥马珠单抗 儿童哮喘 有效性 安全性 经济性 快速卫生技术评估
原文传递
不同篱架架式对桂葡6号葡萄酒香气成分的影响
4
作者 杨磊 周咏梅 +5 位作者 张劲 梁翡翠 韦荣福 成果 谢林君 刘金标 《西南农业学报》 北大核心 2025年第8期1665-1674,共10页
【目的】探究不同篱架架式对桂葡6号葡萄酒的理化品质和香气成分的影响,为筛选适合桂葡6号葡萄栽培的篱架架式及提高桂葡6号葡萄酒香气品质提供理论依据。【方法】以桂葡6号葡萄为试验材料,根据葡萄新梢和垂直立柱间的不同夹角(0°... 【目的】探究不同篱架架式对桂葡6号葡萄酒的理化品质和香气成分的影响,为筛选适合桂葡6号葡萄栽培的篱架架式及提高桂葡6号葡萄酒香气品质提供理论依据。【方法】以桂葡6号葡萄为试验材料,根据葡萄新梢和垂直立柱间的不同夹角(0°、30°、45°和60°)设置4个处理,分别简称为0°、30°、45°和60°处理,测定不同篱架架式下桂葡6号葡萄汁和葡萄酒理化指标(包括酒精度、单宁、总酚等),采用顶空固相微萃取结合气相色谱—质谱联用技术对葡萄酒挥发性物质进行定性定量,分析香气活性值(OAV),采用主成分分析法探究不同篱架架式对桂葡6号葡萄酒香气成分的影响。【结果】45°处理下桂葡6号葡萄汁中可溶性固形物、还原糖含量显著高于其他3个处理(P<0.05,下同),可滴定酸含量显著低于其他3个处理,葡萄酒中的p H和单宁含量最高,显著高于其他3个处理;而可滴定酸含量显著低于其他3个处理。30°处理的葡萄酒酒精度最高,达12.73%vol。4种不同篱架架式桂葡6号葡萄酒中共检测出59种挥发性物质,包括12种醇类、32种酯类、4种酸类、4种醛酮类与7种其他物质。4种不同篱架架式(0°、30°、45°和60°处理)桂葡6号葡萄酒中检测出的挥发性香气物质分别有35、33、50和40种,共有香气物质28种,主要包括5种醇类,17种酯类,3种酸类以及苯甲醛、大马士酮、P-伞花烃。45°处理特有的香气物质最多,为15种。在桂葡6号葡萄酒中共鉴定出17种关键香气物质,包括3种醇类、10种酯类、2种醛酮类及2种酸类。0°和60°处理桂葡6号葡萄酒中有15种关键香气物质,30°处理中有14种,45°处理有17种,其中特有香气物质有2种(辛醇与芳樟醇)。主成分分析结果显示,45°处理的桂葡6号葡萄酒更利于呈现大马士酮、辛醇、芳樟醇、辛酸乙酯、己酸乙酯等物质贡献的花香、果香特征。【结论】葡萄新梢和垂直立柱间的夹角为45°时的“V”形篱架栽培下,桂葡6号葡萄酒的香气丰富、浓郁,综合香气品质最优。 展开更多
关键词 桂葡6号 葡萄酒 篱架架式 挥发性物质 香气物质
在线阅读 下载PDF
基于力-声互易原理的船舶辐射噪声实时评估方法研究
5
作者 彭涛 徐荣武 +3 位作者 程果 张家瑞 姚震宇 崔立林 《振动与冲击》 北大核心 2025年第19期212-218,230,共8页
针对船舶机械设备辐射噪声评估中激励设备受限、振动耦合严重等问题,提出基于力-声互易原理的辐射噪声实时评估方法。通过建立力-声互易传递函数反向计算模型,结合虚拟力法实现设备激励力的等效重构,构建振动-声辐射传递关系的在线求解... 针对船舶机械设备辐射噪声评估中激励设备受限、振动耦合严重等问题,提出基于力-声互易原理的辐射噪声实时评估方法。通过建立力-声互易传递函数反向计算模型,结合虚拟力法实现设备激励力的等效重构,构建振动-声辐射传递关系的在线求解框架。实船试验以某型船用往复泵为对象,采用UW350声源开展互易法反向测试,结果表明:50~1000 Hz频段内辐射噪声总级评估误差小于2 dB,1/3倍频程频带级误差多数小于3 dB。该方法有效规避了传统激振测试的空间限制,为船舶辐射噪声实时监测提供了新途径。 展开更多
关键词 力-声互易 辐射噪声评估 虚拟力 传递函数
在线阅读 下载PDF
葡萄酒中生青味物质及其调控措施研究进展
6
作者 孙翔宇 王悦 +5 位作者 程果 程国利 鲍诗晗 王家琪 马婷婷 房玉林 《食品科学技术学报》 北大核心 2025年第4期15-24,34,共11页
生青味是葡萄酒中一类重要的香气特征,与葡萄酒的感官质量密切相关。葡萄和葡萄酒广泛存在的生青味物质主要可分为3类:甲氧基吡嗪类物质、由不饱和脂肪酸通过脂氧合途径生成的C6/C9醛、醇和酯类物质组成的绿叶气味组分、以一些含硫化合... 生青味是葡萄酒中一类重要的香气特征,与葡萄酒的感官质量密切相关。葡萄和葡萄酒广泛存在的生青味物质主要可分为3类:甲氧基吡嗪类物质、由不饱和脂肪酸通过脂氧合途径生成的C6/C9醛、醇和酯类物质组成的绿叶气味组分、以一些含硫化合物为代表的其他生青味物质。由于生青味物质对于葡萄酒的气味特征具有显著影响,因此对生青味物质的调控具有重要意义。目前,生青味物质的调控可从葡萄原料和葡萄酒的酿造储存等方面进行。由于葡萄中的生青味物质含量与果实成熟度和葡萄生长环境等因素显著关联,在葡萄栽培管理环节,通过采收期调整、养分调节(转色期叶面供氮等)、光照调节、水分调节、病虫害管理等措施可实现对生青味物质含量的有效调控。除原料调控外,葡萄酒的酿造、封装与储存等环节中的诸多因素也对生青味物质含量有影响。然而,生青味物质的调控方式也会对酿酒葡萄和葡萄酒的风味物质、糖和酸含量等其他质量因素造成影响。在对葡萄酒生青味香气特征进行调控时,挥发性物质的整体性和基质效应也是影响葡萄酒整体香气质量的重要因素。旨在对葡萄和葡萄酒中生青味物质基础进行阐释,梳理归纳生青味物质的主要和潜在调控措施,以期为生青味物质及其调控的进一步研究与产业应用提供参考。 展开更多
关键词 酿酒葡萄 葡萄酒 生青味 挥发性物质 感官质量
在线阅读 下载PDF
葛花作用于Casp3调控细胞自噬干预肝癌的机制研究 被引量:3
7
作者 李军 成果 +1 位作者 楼迪栋 张楠楠 《海南医科大学学报》 北大核心 2025年第3期200-210,共11页
目的:基于网络药理学和实验验证探讨葛花通过调控细胞自噬干预肝癌的作用机制。方法:通过细胞增殖、划痕实验探索葛花含药血清对HepG2细胞的影响。使用TCMSP数据库获取葛花靶点,从OMIM等数据库获得肝癌疾病靶点,从HADb数据库获得细胞自... 目的:基于网络药理学和实验验证探讨葛花通过调控细胞自噬干预肝癌的作用机制。方法:通过细胞增殖、划痕实验探索葛花含药血清对HepG2细胞的影响。使用TCMSP数据库获取葛花靶点,从OMIM等数据库获得肝癌疾病靶点,从HADb数据库获得细胞自噬基因,三者取交集后进行蛋白互作(PPI)、GO、KEGG富集分析,并筛选出Degree前15靶点。对筛选出的15个靶点进行差异表达、ROC曲线、临床相关性、生存预后、分子对接和分子动力学模拟分析。对最终筛选出来的靶点进行Western Blot验证,并检测自噬标志物LC3B的表达变化。结果:葛花含药血清可以显著抑制HepG2细胞的增殖和迁移。葛花抗肝癌的最重要靶点是Casp3,Casp3可以和葛花活性成分槲皮素(quercetin)稳定结合。与HepG2对照组相比,葛花含药血清组可显著下调Casp3蛋白表达,上调自噬标志物LC3BⅡ/LC3BⅠ。结论:葛花可通过作用于Casp3调控细胞自噬而干预肝癌。 展开更多
关键词 肝癌 葛花 细胞自噬 Casp3
暂未订购
圆叶葡萄酒品质指标和香气特征分析 被引量:2
8
作者 杨威 谢林君 +5 位作者 黄羽 成果 丰景 庞丽婷 杨磊 张劲 《中外葡萄与葡萄酒》 北大核心 2025年第3期98-107,共10页
以圆叶葡萄(Muscadinia rotundifolia Michx.)Noble和优系T3为原料,采用“放血法”酿造干红和桃红葡萄酒,并使用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)进行香气分析。通过感官评价、香气活度值(OAV)和香韵分析法,探讨了... 以圆叶葡萄(Muscadinia rotundifolia Michx.)Noble和优系T3为原料,采用“放血法”酿造干红和桃红葡萄酒,并使用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)进行香气分析。通过感官评价、香气活度值(OAV)和香韵分析法,探讨了不同类型葡萄酒的风味特征和品质差异。结果显示,各酒样在酒精度、总糖、单宁、总酚等方面表现出显著差异;所有酒样共检测出68种香气物质,包括16种醇类、38种酯类、7种酸类和7种其他物质,其中异戊醇、辛醇、己酸乙酯、辛酸乙酯、癸酸乙酯等为主要活性香气成分;圆叶桃红葡萄酒在香气和感官评估中表现突出,具有浓郁的果香、较强的花香和脂香,展现出复杂且丰富的香韵;干红酒样则以果香为主,伴有花香和脂香,呈现出丰富的香韵结构。在“放血法”工艺框架下,圆叶葡萄红色品种不仅能酿造出风味迥异的干红和桃红葡萄酒,还展现了其在多维度酿造中的适应性。 展开更多
关键词 圆叶葡萄 桃红葡萄酒 干红葡萄酒 气相色谱-质谱联用技术 香气特征
在线阅读 下载PDF
葡萄糖负荷后骨骼肌摄取葡萄糖变化的研究
9
作者 程果 赵一楠 周迎生 《中国预防医学杂志》 2025年第4期385-390,共6页
目的研究葡萄糖负荷使小鼠骨骼肌摄取^(18)F-脱氧葡萄糖(^(18)F-2-fluoro-2-deoxy-D-glucose,^(18)FFDG)变化及影响因素。方法选取C57BL/6N小鼠,雄性,10周龄。对照组小鼠仅腹腔注射11~12μCi的^(18)F-FDG溶液;葡萄糖负荷组(glucose load... 目的研究葡萄糖负荷使小鼠骨骼肌摄取^(18)F-脱氧葡萄糖(^(18)F-2-fluoro-2-deoxy-D-glucose,^(18)FFDG)变化及影响因素。方法选取C57BL/6N小鼠,雄性,10周龄。对照组小鼠仅腹腔注射11~12μCi的^(18)F-FDG溶液;葡萄糖负荷组(glucose load group,Glu)分别按照葡萄糖剂量1、2、4 mg/g注射25%葡萄糖的^(18)F-FDG混合液;葡萄糖负荷联合胰岛素组(glucose load+insulin group,Glu+Ins)分别注射葡萄糖(1、2、4 mg/g),胰岛素(0.25、0.50、0.75 mU/g)和^(18)F-FDG的25%葡萄糖混合液。观察空腹和葡萄糖负荷后15、30、60 min血糖动态变化,计算0~60 min血糖曲线下面积(area under the curve,AUC_(0~60 min))反映血葡萄糖清除。测定葡萄糖负荷60 min后离体腓肠肌、肝脏摄取^(18)F-FDG的强度,反映组织摄取^(18)F-FDG能力。观察急性耐力运动后小鼠下肢骨骼肌摄取^(18)F-FDG的反应性变化。结果2 mg/g葡萄糖负荷小鼠腓肠肌摄取^(18)F-FDG强度较对照组升高60.9%(P<0.05)。1 mg/g葡萄糖负荷联合0.75 mU/g胰岛素比1 mg/g葡萄糖负荷小鼠的腓肠肌摄取^(18)F-FDG强度升高18.3%(P<0.05),而血糖AUC_(0~60 min)下降69.1%(P<0.01)。急性耐力运动后给予2 mg/g葡萄糖负荷小鼠与仅运动小鼠相比,腓肠肌摄取^(18)F-FDG强度升高32.2%(P<0.05),而2 mg/g葡萄糖负荷联合0.75 mU/g胰岛素则与葡萄糖负荷组的差异无统计学意义(P>0.05)。多元线性回归分析显示,2 mg/g葡萄糖负荷(P<0.01)和0.75 mU/g胰岛素(P<0.05)均促进骨骼肌摄取^(18)F-FDG强度。结论葡萄糖负荷、胰岛素均可显著促进小鼠骨骼肌摄取葡萄糖。葡萄糖负荷联合高剂量胰岛素促进运动后骨骼肌摄取葡萄糖。 展开更多
关键词 骨骼肌 ^(18)F-FDG 葡萄糖负荷 胰岛素 运动
原文传递
混响室中金属接地平板对辐射抗干扰测试的影响
10
作者 程果 陈磊 +3 位作者 周香 周宇奎 梁鹏 郑宁 《安全与电磁兼容》 2025年第3期40-48,共9页
电磁混响室(以下简称混响室)由于能够模拟复杂电磁环境,并评估被测设备(DUT)在该环境中的抗干扰能力,在新能源汽车电子零部件电磁兼容(EMC)测试领域应用越来越广。辐射抗干扰测试需要在工作区域放置测试桌,但测试桌上是否加金属接地平... 电磁混响室(以下简称混响室)由于能够模拟复杂电磁环境,并评估被测设备(DUT)在该环境中的抗干扰能力,在新能源汽车电子零部件电磁兼容(EMC)测试领域应用越来越广。辐射抗干扰测试需要在工作区域放置测试桌,但测试桌上是否加金属接地平板并没有统一的规定。文章从理论和实测分析了混响室中金属接地平板附近的场分布情况,以及金属接地平板对抗干扰测试结果的影响。结果表明,金属接地平板附近电场法向分量比切向分量大,随距离增加,差异减小;是否有金属接地平板对不同DUT的抗干扰呈现不同的影响。因此,实际抗干扰测试中应根据DUT在实车中布置情况确定是否增加金属接地平板。 展开更多
关键词 混响室 辐射抗干扰测试 金属接地平板 场均匀性 峰值场强
在线阅读 下载PDF
桔梗多糖的大孔树脂纯化工艺及其生物活性研究
11
作者 张子怡 成果 +2 位作者 杨怡 陈嘉仪 杨永进 《食品安全导刊》 2025年第20期65-70,共6页
本研究以桔梗为原料,采用水提醇沉法提取桔梗粗多糖,通过比较AB-8、NKA-9、D101、D3520这4种不同类型的大孔树脂对桔梗多糖的纯化效果,筛选最佳树脂。结果表明,所筛选出的最佳树脂为AB-8,其脱色率为93.82%,蛋白质脱除率为90.74%,多糖保... 本研究以桔梗为原料,采用水提醇沉法提取桔梗粗多糖,通过比较AB-8、NKA-9、D101、D3520这4种不同类型的大孔树脂对桔梗多糖的纯化效果,筛选最佳树脂。结果表明,所筛选出的最佳树脂为AB-8,其脱色率为93.82%,蛋白质脱除率为90.74%,多糖保留率为79.88%。牛津杯法抑菌实验表明,纯化前和纯化后的桔梗多糖都对铜绿假单胞菌和大肠杆菌有一定的抑菌作用,二者的抑菌能力差异较小。通过测定桔梗多糖的羟基自由基清除率来判定桔梗多糖的抗氧化活性,结果表明在相同浓度下,纯化后的桔梗多糖具有更强的抗氧化活性。该研究成果可为桔梗多糖的开发利用提供有益参考。 展开更多
关键词 桔梗多糖 大孔树脂 纯化 抗氧化 抑菌
在线阅读 下载PDF
煤工尘肺合并心血管相关慢性病患者特征及影响因素分析
12
作者 付弘业 周迎生 +2 位作者 朱晓俊 程果 雷欢 《中国预防医学杂志》 2025年第4期391-398,共8页
目的分析煤工尘肺病患者合并心血管相关慢性病的特点,为尘肺病防治策略制定和实施提供依据。方法回顾性分析2021年北京市某医院就诊住院治疗的煤工尘肺患者264例,根据是否合并心血管相关慢性病分为观察组与对照组,再根据合并心血管相关... 目的分析煤工尘肺病患者合并心血管相关慢性病的特点,为尘肺病防治策略制定和实施提供依据。方法回顾性分析2021年北京市某医院就诊住院治疗的煤工尘肺患者264例,根据是否合并心血管相关慢性病分为观察组与对照组,再根据合并心血管相关慢性病数量,将观察组分为合并1、2、≥3种心血管相关慢性病亚组,比较分析观察组与对照组以及心血管相关慢性病亚组间患者住院期间的疾病史、化验检查等资料,采用多因素logistic回归分析煤工尘肺患者合并心血管相关慢性病的影响因素。结果观察组203例,对照组61例。观察组患者年龄(Z=-3.118,P=0.002)、体质量(Z=-2.751,P=0.006)、体质量指数(body mass index,BMI)(Z=-2.681,P=0.007)、肥胖百分比(χ^(2)=3.995,P=0.046)、低密度脂蛋白胆固醇控制率(<1.80 mmol/L)(χ^(2)=3.954,P=0.047)、超敏C反应蛋白(Z=-2.271,P=0.023)以及血常规衍生复合炎症指标单核细胞与淋巴细胞比值(Z=-2.060,P=0.039)、全身炎症反应指数(Z=-2.365,P=0.018)均高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。心血管相关慢性病亚组包括合并1、2、≥3种心血管相关慢性病患者分别为79例(38.92%)、73例(35.96%)、51例(25.12%),亚组间的体质量(F=3.262,P=0.040)、血压达标(χ^(2)=6.394,P=0.041)、总胆固醇(F=4.004,P=0.020)、低密度脂蛋白胆固醇(F=3.307,P=0.039)以及血常规衍生复合炎症指标中性粒细胞与淋巴细胞比值(H=5.129,P=0.007)、中性粒细胞和单核细胞与淋巴细胞比值(H=5.232,P=0.006)、全身炎症反应指数(H=7.703,P=0.001)差异均有统计学意义。多因素logistic回归分析显示,合并≥3种心血管相关慢性病时血压不达标(OR=3.78,95%CI:1.10~13.05,P=0.035);合并1种心血管相关慢性病血压不达标(OR=2.96,95%CI:1.03~8.53,P=0.044)是煤工尘肺合并心血管相关慢性病患者的危险因素;增龄是合并1、2、≥3种心血管相关慢性病者的共同危险因素(OR=1.07、1.09、1.08,P<0.05);体质量增加是合并2种、≥3种心血管相关慢性病者的危险因素(OR=1.10、1.12,P<0.05)。结论应积极控制煤工尘肺患者的心血管疾病相关危险因素,加强血压及体质量的监测与达标控制,关注增龄因素影响。 展开更多
关键词 煤工尘肺 慢性病 肥胖 炎症
原文传递
变电站自动化测控装置防误闭锁逻辑智能校验装置的研制 被引量:1
13
作者 程果 张伟 +2 位作者 吴家俊 刘洁波 单鑫 《电力与能源》 2025年第1期101-105,共5页
变电站防误闭锁逻辑用于确保运行人员倒闸操作的正确性,防止电气误操作事故的发生。在变电站一键顺控改造工程中,验证间隔层测控装置防误闭锁逻辑的正确性至关重要。由于缺少专用的校验设备,传统方法需要大量人工作业,工作效率和安全性... 变电站防误闭锁逻辑用于确保运行人员倒闸操作的正确性,防止电气误操作事故的发生。在变电站一键顺控改造工程中,验证间隔层测控装置防误闭锁逻辑的正确性至关重要。由于缺少专用的校验设备,传统方法需要大量人工作业,工作效率和安全性都较低。因此,提出了一种智能全自动校验技术,可实现防误闭锁逻辑的高效、安全校验。 展开更多
关键词 变电站 自动化测控 防误闭锁 智能校验
在线阅读 下载PDF
一年两收栽培‘野酿2号'腺枝毛葡萄酒的香气特征解析
14
作者 余英芬 韦荣福 +4 位作者 蓝钊妃 成果 芦靖珂 张劲 周思泓 《中国酿造》 北大核心 2025年第9期65-71,共7页
该研究以一年两收栽培‘两代同堂'模式下的‘野酿2号’葡萄为原料酿造葡萄酒,采用常规检测方法对原料及葡萄酒的理化指标进行检测,通过顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱-质谱技术(GC-MS)检测葡萄酒的挥发性风味物质,并通过正交... 该研究以一年两收栽培‘两代同堂'模式下的‘野酿2号’葡萄为原料酿造葡萄酒,采用常规检测方法对原料及葡萄酒的理化指标进行检测,通过顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱-质谱技术(GC-MS)检测葡萄酒的挥发性风味物质,并通过正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)结合气味活性值(OAV)评价香气特征。结果表明,相较于‘野酿2号’一季果,二季果果粒质量更小,可溶性固形物含量更高,红黄色调更深。二季果葡萄酒的干浸出物、可滴定酸、单宁、还原糖、总酚、花色苷含量均显著高于一季果葡萄酒(P<0.05),且酒体色泽更深、红色色调更鲜明。从葡萄酒样中共鉴定出52种挥发性风味物质,两季果葡萄酒样的香气特征存在差异,基于P<0.05、变量重要性投影(VIP)值>1及OAV>1的标准,从中筛选得到可用于区分两季果葡萄酒样的6种关键差异挥发性风味物质,包括异戊酸乙酯、乙酸异戊酯、癸酸乙酯、辛酸异戊酯、4-乙基苯酚、4-乙基愈创木酚,一季果葡萄酒样果香和花香特征更为突出,而二季果葡萄酒样化学味香气特征更为明显。 展开更多
关键词 一年两收栽培 野酿2号 腺枝毛葡萄 葡萄酒 理化指标 香气特征
在线阅读 下载PDF
不同陈酿时间火龙果酒香气成分分析
15
作者 杨威 谢林君 +6 位作者 成果 韦璐 王海军 庞丽婷 杜丽娟 丰景 张劲 《中国酿造》 北大核心 2025年第10期178-186,共9页
该研究采用电子鼻结合气相色谱-质谱(GC-MS)技术对不同陈酿时间(1年、5年、7年、9年)的火龙果酒香气成分进行分析,基于香气活性值(OAV)筛选关键挥发性香气成分,并通过主成分分析(PCA)构建模型进行聚类分析(CA)。结果表明,不同陈酿时间... 该研究采用电子鼻结合气相色谱-质谱(GC-MS)技术对不同陈酿时间(1年、5年、7年、9年)的火龙果酒香气成分进行分析,基于香气活性值(OAV)筛选关键挥发性香气成分,并通过主成分分析(PCA)构建模型进行聚类分析(CA)。结果表明,不同陈酿时间火龙果酒中共检测出166种挥发性风味物质,包括30种醇类、79种酯类、5种烯萜类、22种醛酮类、9种酸类和其他21种化合物;醇类和酯类物质均在陈酿5年时含量最高。不同陈酿时间火龙果酒中鉴定出芳樟醇等共15种关键香气物质(OAV>1),主要的香气特征为果香味、花香、焦糖味等,其中陈酿5年的火龙果酒风味表现最佳。电子鼻传感器W1S、W1W和W2S在所有酒样中均表现出较高的响应值。主成分分析(PCA)结果可有效区分不同陈酿时间的火龙果酒。基于风味特征的变化分析可以用来科学评价果酒陈酿品质。 展开更多
关键词 火龙果酒 气相色谱-质谱联用技术 电子鼻 陈酿 风味特征
在线阅读 下载PDF
东北地区收获期低温对花生品质影响及耐低温品种筛选 被引量:23
16
作者 陈娜 程果 +9 位作者 潘丽娟 陈明娜 张小燕 王冕 王通 许静 禹山林 孙泓希 于树涛 迟晓元 《植物生理学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第11期2417-2427,共11页
在我国东北地区,花生收获期如收获不及时或遇初霜期提前,很容易发生冻害,降低花生品质,导致花生种子发芽率大幅降低或丧失,造成留种困难。选择40个花生品种(系)在东北地区种植并分不同时间段收获后,对产量、品质和萌发率等性状分别进行... 在我国东北地区,花生收获期如收获不及时或遇初霜期提前,很容易发生冻害,降低花生品质,导致花生种子发芽率大幅降低或丧失,造成留种困难。选择40个花生品种(系)在东北地区种植并分不同时间段收获后,对产量、品质和萌发率等性状分别进行了分析。结果表明,在辽宁阜新地区,收获期低温会导致花生蛋白质、亚油酸和蔗糖含量增加,油脂和油酸含量降低,油亚比(油酸/亚油酸)明显下降。通过比较种子萌发率,筛选到适宜东北地区种植的1个高油酸耐低温品种, 1个普通油酸耐低温霜冻品种。 展开更多
关键词 花生 耐低温 品种筛选 品质性状 萌发率
原文传递
依降钙素干预膝骨关节炎模型大鼠软骨下骨的变化 被引量:11
17
作者 伍琦 廖瑛 +7 位作者 孙光华 周桂娟 廖源 刘静 钟培瑞 成果 邓程远 王甜甜 《中国组织工程研究》 CAS 北大核心 2020年第5期709-715,共7页
背景:骨关节炎存在软骨下骨吸收和骨形成失去平衡,课题组前期研究发现膝骨关节炎大鼠关节软骨改变前软骨下骨就已经发生改变。目的:通过观察膝骨关节炎大鼠膝关节软骨下骨的变化,探讨依降钙素对软骨下骨p38 MAPK表达及软骨下骨吸收的影... 背景:骨关节炎存在软骨下骨吸收和骨形成失去平衡,课题组前期研究发现膝骨关节炎大鼠关节软骨改变前软骨下骨就已经发生改变。目的:通过观察膝骨关节炎大鼠膝关节软骨下骨的变化,探讨依降钙素对软骨下骨p38 MAPK表达及软骨下骨吸收的影响。方法:雌性3月龄SD大鼠随机分为3组:假手术组(n=6)不切除卵巢,切除同卵巢等体积大小的脂肪组织,切开双侧膝关节,但不损伤交叉韧带;模型组(n=6)切除双侧卵巢后,再切断双侧膝关节前交叉韧带,建立卵巢切除+前交叉韧带切断模型,不进行药物干预;依降钙素组(n=6)建立卵巢切除+前交叉韧带切断模型后,依降钙素5 IU/kg,每周2次肌肉注射。12周后分析软骨下骨的骨密度、软骨下骨p38蛋白表达水平以及血清Ⅰ型胶原交联C-末端肽、Ⅱ型胶原交联C-末端肽、白细胞介素1、白细胞介素6、骨特异性碱性磷酸酶、抗酒石酸酸性磷酸酶5b水平。实验方案经南华大学动物实验伦理委员会批准。结果与结论:(1)依降钙素组软骨下骨的骨体积分数、骨小梁数量显著高于模型组(P<0.05),骨小梁分离度显著低于模型组(P<0.05);(2)模型组的骨体积分数、骨小梁数量、骨小梁厚度显著低于假手术组(P<0.01或<0.05)、骨小梁分离度显著高于假手术组(P<0.01);(3)依降钙素组血清Ⅰ型胶原交联C-末端肽、白细胞介素1、白细胞介素6、抗酒石酸酸性磷酸酶5b显著低于模型组(P<0.05),模型组Ⅰ型胶原交联C-末端肽、Ⅱ型胶原交联C-末端肽、白细胞介素1、白细胞介素6、抗酒石酸酸性磷酸酶5b明显高于假手术组(P<0.05);(4)软骨下骨p38蛋白表达水平依降钙素组显著低于模型组(P<0.01)、模型组显著高于假手术组(P<0.01);(5)结果说明,依降钙素可能通过下调p38MAPK表达,抑制骨关节炎促炎因子分泌及软骨下骨吸收。 展开更多
关键词 骨关节炎 依降钙素 软骨下骨 骨吸收 p38 MAPK 骨组织定量 促炎症因子 抗酒石酸酸性磷酸酶5B 骨特异性碱性磷酸酶 Ⅰ型胶原交联C-末端肽 Ⅱ型胶原交联C-末端肽
暂未订购
‘桂葡6号’葡萄酒花色苷组分HPLC-MS分析 被引量:12
18
作者 成果 黄羽 +6 位作者 杨莹 谢林君 黄小云 余欢 谢太理 周咏梅 张劲 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第10期269-275,共7页
利用高效液相色谱-质谱联用技术测定野生资源‘桂葡6号’乙醇发酵结束和瓶储3个月的葡萄酒中花色苷类物质的组成及含量,并与欧亚种‘赤霞珠’进行对比。结果发现,‘桂葡6号’乙醇发酵结束和瓶储3个月酒样中花色苷总量为548.94 g/L和427.... 利用高效液相色谱-质谱联用技术测定野生资源‘桂葡6号’乙醇发酵结束和瓶储3个月的葡萄酒中花色苷类物质的组成及含量,并与欧亚种‘赤霞珠’进行对比。结果发现,‘桂葡6号’乙醇发酵结束和瓶储3个月酒样中花色苷总量为548.94 g/L和427.89 g/L,分别是同期‘赤霞珠’的1.2倍和2.7倍左右。‘桂葡6号’乙醇发酵结束和瓶储3个月酒样中分别检测到25种和19种花色苷,双糖苷是其中最主要的花色苷类型,含量最高的是甲基花青素-3,5-O-双葡萄糖苷。与欧亚种‘赤霞珠’相比,瓶储3个月‘桂葡6号’酒样中3’,5’-羟基取代花色苷比例较高,而酰基化、甲基化和吡喃型花色苷比例较低。‘桂葡6号’花色苷组成及含量与欧亚种‘赤霞珠’差异明显,这由其品种特性决定。 展开更多
关键词 '桂葡6号’ 葡萄酒 花色苷 高效液相色谱-质谱联用
在线阅读 下载PDF
一年两收栽培模式下粘虫板对葡萄蓟马诱杀效果 被引量:12
19
作者 时晓芳 白先进 +8 位作者 谢太理 曹雄军 刘金标 林玲 韩佳宇 周咏梅 郭荣荣 成果 张瑛 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2017年第12期2654-2658,共5页
【目的】了解广西葡萄一年两收栽培模式下,粘虫板对葡萄蓟马的诱杀效果及其田间发生规律,为葡萄蓟马达到有效防控提供参考依据。【方法】在广西,‘桂葡3号’葡萄的两个生长季中,悬挂不同种类(蓝色、黄色、黄色信息素)、不同间距(3、4和... 【目的】了解广西葡萄一年两收栽培模式下,粘虫板对葡萄蓟马的诱杀效果及其田间发生规律,为葡萄蓟马达到有效防控提供参考依据。【方法】在广西,‘桂葡3号’葡萄的两个生长季中,悬挂不同种类(蓝色、黄色、黄色信息素)、不同间距(3、4和5m)、不同高度(1、1.5和2 m)的粘虫板,通过在特定时间内调查粘虫板上蓟马的虫口数来评价粘虫板对葡萄蓟马的诱集效果。【结果】在葡萄一年两收栽培模式下,蓝色粘虫板对葡萄蓟马的诱杀作用好于黄色、黄色信息素粘虫板;蓝色粘虫板间距为4 m时对葡萄蓟马的诱杀效果好于蓝色粘虫板间距为3和5 m;悬挂高度为2 m的粘虫板对葡萄蓟马的诱杀效果较好;蓝色粘虫板的防治效果达到45.8%~49.6%。葡萄花期蓟马迅速增加,在幼果期前后达到最高峰,果实膨大期后葡萄蓟马虫口数逐渐减少。【结论】在葡萄一年两收栽培模式下,第2个生长季蓟马虫口数要高于第1个生长季,葡萄花期蓟马迅速增加,在幼果期前后达到最高峰,果实膨大期葡萄蓟马虫口数逐渐减少。通过悬挂蓝色粘虫板高度为2m,间距为4m来诱杀葡萄蓟马的防治效果最好,可达49.6%。 展开更多
关键词 葡萄 一年两收 蓟马 粘虫板
在线阅读 下载PDF
1-MCP和SO_(2)保鲜剂处理阳光玫瑰葡萄的转录组学分析 被引量:6
20
作者 成果 谢林君 +4 位作者 周思泓 李玮 谢太理 周咏梅 张劲 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期641-653,共13页
【目的】分析2种保鲜剂处理阳光玫瑰葡萄贮藏阶段基因差异表达情况,为从分子生物学角度研究保鲜剂处理对葡萄果实贮藏品质影响的调控机制提供理论参考。【方法】以阳光玫瑰葡萄为试材,采用1-甲基环丙烯(1-MCP)和二氧化硫(SO_(2))保鲜剂... 【目的】分析2种保鲜剂处理阳光玫瑰葡萄贮藏阶段基因差异表达情况,为从分子生物学角度研究保鲜剂处理对葡萄果实贮藏品质影响的调控机制提供理论参考。【方法】以阳光玫瑰葡萄为试材,采用1-甲基环丙烯(1-MCP)和二氧化硫(SO_(2))保鲜剂分别对果实进行冰温贮藏(-1~1℃),并以不使用保鲜剂的果实为对照,对贮藏1、5、9、13和17周的2种保鲜剂处理及对照的果实分别取样开展转录组学分析,通过实时荧光定量PCR结果证实转录组测序结果的可靠性。【结果】从对照和2种保鲜剂处理的转录组测序结果中共获得371.64 Gb的原始数据,各样品Clean data均达6.03 Gb,GC含量为46.28%~47.53%,Q30≥93.50%,与葡萄参考基因组的匹配率为75.75%~90.23%。1-MCP处理与对照的差异表达基因数在贮藏后13周达最高值,而SO_(2)处理与对照及SO_(2)处理与1-MCP处理的差异表达基因数在贮藏后5周达最高值。贮藏1周和13周时,1-MCP处理与对照之间差异表达基因最多,分别为965和2881个;贮藏5周和9周时,SO_(2)处理与对照之间差异表达基因最多,分别为3698和1628个;贮藏17周时,处理和对照两两比较获得的差异表达基因相差不大。贮藏1~5周果实内部发生细胞组分、分子功能和生物过程等方面的变化较贮藏中后期更为剧烈,且在MYB、AP2/ERF-ERF、NAC、GARP-G2-like、HB-HD-ZIP和WRKY转录因子的调控下,单萜合成相关结构基因表达量在贮藏5周后迅速降低。基于实时荧光定量PCR的所有样本中苯丙烷—类黄酮、类胡萝卜素和单萜合成代谢路径相关基因表达水平检测结果与转录组测序分析结果基本一致。【结论】1-MCP与SO_(2)保鲜剂对阳光玫瑰葡萄贮藏产生不同影响,前者在贮藏过程中抑制果实成熟和衰老作用释放较后者更为平缓,且通过阻断乙烯与受体结合并抑制ETR、EIN3和ERF1/2这3个乙烯信号通路关键基因表达发挥延缓衰老作用。转录因子MYB、AP2/ERFERF、NAC、GARP-G2-like、HB-HD-ZIP和WRKY与单萜合成基因相关性较强,且6类转录因子之间存在较强相关性,其可能通过互作调控果实单萜合成或其他成熟衰老过程。 展开更多
关键词 阳光玫瑰葡萄 保鲜处理 转录组 差异表达基因
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 12 下一页 到第
使用帮助 返回顶部