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蓝莓紫檀芪的体外抗肿瘤机制研究进展 被引量:4
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作者 姜桥 薛博 +2 位作者 张野 崔慧军 李斌 《中国果菜》 2020年第5期14-19,共6页
紫檀芪是一种存在于蓝莓等浆果中的天然酚类物质,与白藜芦醇结构相似,却具有更广泛的生理活性和更高的生物利用度,尤其在抗肿瘤方面显示出巨大潜力。本文就蓝莓紫檀芪在多种培养的肿瘤细胞中,通过抑制肿瘤细胞增殖,上皮间质转化及内质... 紫檀芪是一种存在于蓝莓等浆果中的天然酚类物质,与白藜芦醇结构相似,却具有更广泛的生理活性和更高的生物利用度,尤其在抗肿瘤方面显示出巨大潜力。本文就蓝莓紫檀芪在多种培养的肿瘤细胞中,通过抑制肿瘤细胞增殖,上皮间质转化及内质网应激,诱导肿瘤细胞自噬、凋亡、衰老,调控表观遗传因子与抗氧化等机制发挥抗肿瘤作用进行了分类讨论。最后得出,蓝莓紫檀芪可以作为药物和功能性食品对癌症起抑制和预防作用,这为紫檀芪的进一步进行临床试验分析与功能性食品的开发提供了理论参考,也为蓝莓的高值化利用提供思路。 展开更多
关键词 蓝莓紫檀芪 癌症 抗氧化 凋亡 自噬 内质网应激
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花色苷的营养吸收及稳定性研究进展 被引量:4
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作者 刘建国 司旭 +5 位作者 田金龙 薛博 张野 崔慧军 谢旭 李斌 《中国果菜》 2020年第5期7-13,共7页
花色苷是一类重要的天然水溶性色素,广泛存在于果蔬中,是蓝莓等浆果中的主要功效成分,具有多种生物活性,如抗氧化、抗癌、抗炎和抗菌等,在食品和制药领域应用广泛。然而花色苷稳定性差,其结构易受外界环境及消化系统条件等因素的影响而... 花色苷是一类重要的天然水溶性色素,广泛存在于果蔬中,是蓝莓等浆果中的主要功效成分,具有多种生物活性,如抗氧化、抗癌、抗炎和抗菌等,在食品和制药领域应用广泛。然而花色苷稳定性差,其结构易受外界环境及消化系统条件等因素的影响而发生改变,导致生物利用率及生物活性降低,应用范围受限。本文综述了花色苷在体内的营养吸收特性,分析了影响花色苷稳定性的主要因素,并介绍了提高花色苷稳定性的方法,以期为进一步开展花色苷研究提供参考。 展开更多
关键词 花色苷 生物活性 营养吸收 稳定性 修饰改性
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添加剂对‘寒富’苹果汁褐变及香气物质成分的影响 被引量:2
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作者 丑述睿 曲彦丞 +6 位作者 宣景宏 王撼辰 崔慧军 张舒翼 张炜佳 李斌 孟宪军 《北方果树》 2018年第4期4-10,共7页
该文探究复合添加剂对‘寒富’苹果汁褐变抑制及香气成分变化的影响。选择曲酸、L-半胱氨酸、乳清分离蛋白三种添加剂,通过单因素试验及响应面优化得到最优组合为,曲酸含量0.16%,L-半胱氨酸含量0.13%,乳清分离蛋白含量0.25%。在此条件... 该文探究复合添加剂对‘寒富’苹果汁褐变抑制及香气成分变化的影响。选择曲酸、L-半胱氨酸、乳清分离蛋白三种添加剂,通过单因素试验及响应面优化得到最优组合为,曲酸含量0.16%,L-半胱氨酸含量0.13%,乳清分离蛋白含量0.25%。在此条件下对苹果汁的褐变抑制率可达78%左右(P<0.05)。利用气质联用(GC-MS)对添加抑制剂前后的苹果汁,随放置时间增加的香气成分变化进行分析。随着鲜榨苹果汁在室温下放置至12 h时,‘寒富’苹果汁中的挥发性香气成分的数量随放置时间的增加而增加,但含量随放置时间的增加而减少。 展开更多
关键词 '寒富’苹果 褐变 香气 添加剂
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Temperature Rise Characteristics of Carbon-Containing Chromite Ore Fines in Microwave Field 被引量:5
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作者 LI Ning CHEN Jin +3 位作者 YAN Hong FENG Xiu-mei cui hui-jun LIU Jin-ying 《Journal of Iron and Steel Research International》 SCIE EI CAS CSCD 2008年第1期1-5,共5页
To avoid the nonuniform phenomena of heat and mass transfer of metallurgical powdery materials caused by conventional heating method,the temperature rise characteristics of carbon-containing chromite ore fines in the ... To avoid the nonuniform phenomena of heat and mass transfer of metallurgical powdery materials caused by conventional heating method,the temperature rise characteristics of carbon-containing chromite ore fines in the microwave field were investigated using microwave heating in a microwave metallurgical furnace.The experimental results show that the carbon-containing chromite ore fines have better temperature rise characteristics in the microwave field at a frequency of 2.45 GHz.After heated in the microwave field of 10 kW,the temperature of 1 kg carbon-containing chromite ore fines rose up to 1 100 ℃ in 7 min,at a temperature rise rate of 157.1(℃·min-1·kg-1),whereas the temperature of 1 kg carbon-containing magnetite ore fines rose only up to 1 000 ℃ in 10 min,at a temperature rise rate of 100(℃·min-1·kg-1).With increasing carbon-fitting ratios and by adding calcic lime,their heating effects changed regularly. 展开更多
关键词 carbon-containing chromite ore fine carbon-containing magnetite ore fine microwave fieldl temperature rise characteristics
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电力市场环境下冀北电网交易空间预估分析
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作者 杜延菱 张志 +3 位作者 崔慧军 何淼 汪洋 赖晓文 《企业技术开发》 2018年第8期26-31,共6页
随着本轮电力体制改革的深入推进,用电计划逐渐向市场化方向转变,电力电量的市场化交易得以确立。为保障电网安全稳定和市场交易平稳有序开展,调度部门需要全面分析本区域电网特点、供需情况等因素,提前确定未来电力市场的交易空间,为... 随着本轮电力体制改革的深入推进,用电计划逐渐向市场化方向转变,电力电量的市场化交易得以确立。为保障电网安全稳定和市场交易平稳有序开展,调度部门需要全面分析本区域电网特点、供需情况等因素,提前确定未来电力市场的交易空间,为市场交易提供边界条件。如何通过科学、合理、行之有效的方法确定交易空间,是当前调度亟待解决的问题。文章提出了综合考虑负荷预测边界、清洁能源发电预测边界以及电网安全运行边界的交易空间预估策略。介绍了负荷预测和清洁能源发电边界确定方法,以及相应形成的电力市场环境下交易空间的预估模型。最后,通过实际算例,论证了模型的合理性与实用性。 展开更多
关键词 电力市场 长期安全校核 电能质量约束 安全约束闭环优化
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