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1
|
阴香果实花色苷的体外抗氧化活性 |
张镜
廖富林
陈梓云
黄思梅
牟利辉
刘惠娜
刁树平
|
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2011 |
18
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2
|
阴香果实主要成分分析 |
张镜
刘小玉
廖富林
黄思梅
刁树平
|
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2009 |
15
|
|
|
3
|
温度、光照及pH值对阴香花色苷清除DPPH自由基活性的影响 |
张镜
温思霞
廖富林
黄思梅
刁树平
朱远平
牟利辉
范玉琴
|
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2009 |
11
|
|
|
4
|
海南蒲桃果实原花青素的体外抗氧化活性 |
张镜
刁树平
|
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2012 |
14
|
|
|
5
|
四川柑桔根腐病病原真菌种类研究 |
张镜
黄治远
欧阳秩
|
《植物病理学报》
CAS
CSCD
北大核心
|
1994 |
7
|
|
|
6
|
食品酸味剂、甜味剂及增稠剂对阴香花色苷稳定性的影响 |
张镜
刁树平
|
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2013 |
6
|
|
|
7
|
阴香果实主要生物活性成分的提取工艺 |
张镜
朱明睿
刁树平
|
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2013 |
2
|
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8
|
胃癌雌激素受体及其临床意义 |
张镜
张国华
|
《实用肿瘤杂志》
CAS
北大核心
|
1993 |
6
|
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|
9
|
阴香花中原花青素的提取工艺 |
张镜
叶春飞
|
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2014 |
4
|
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|
10
|
PS0312菌株发酵产淀粉酶及温度与pH值对酶活力的影响 |
张镜
李炜东
肖琼娜
|
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2010 |
3
|
|
|
11
|
Act0988拮抗菌株鉴定及培养条件与菌株生长关系研究 |
张镜
牟利辉
刘志伟
况伟
黄思梅
刁树平
江娜
管曦光
|
《生物技术通报》
CAS
CSCD
北大核心
|
2016 |
1
|
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|
12
|
海南蒲桃果实原花青素的提取 |
张镜
刁树平
|
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2012 |
3
|
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|
13
|
多效唑对沙田柚采后伤果的诱导抗病效应 |
张镜
刁俊明
黄思梅
刁树平
|
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2010 |
1
|
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|
14
|
解决外文期刊文献需求的新途径 |
张镜
|
《图书馆工作与研究》
CSSCI
北大核心
|
2000 |
17
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15
|
正交试验优化大叶榕果实原花青素提取工艺 |
张镜
何洪洛
|
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2015 |
7
|
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16
|
柑桔根腐病病原真菌鉴定 |
张镜
黄治远
欧阳秩
|
《西南农业大学学报(自然科学版)》
CSCD
|
1994 |
2
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17
|
柑桔根黑点病——柑桔一新病害 |
张镜
黄治远
欧阳秩
|
《云南农业大学学报》
CAS
CSCD
|
1993 |
1
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18
|
改良式保留灌肠法治疗溃疡性结肠炎效果观察 |
张镜
魏兰双
刘银鸿
|
《护理学杂志》
|
2006 |
23
|
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|
19
|
自制银丹膏外敷治疗输液性静脉炎 |
张镜
|
《护理学杂志》
|
2009 |
12
|
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20
|
胃癌雌激素受体及其临床意义 |
张镜
张国华
|
《国外医学(消化系疾病分册)》
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1992 |
14
|
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