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张哲【动漫人物角色设计作品】
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作者 张哲 《艺术百家》 CSSCI 北大核心 2017年第5期309-309,共1页
张哲(1977-),男,汉,河南平顶山人,江西师范大学文学硕士,江西师范大学美术学院讲师。单位:江西师范大学美术学院,地址:江西省南昌市紫阳大道99号,邮编:330022。
关键词 设计作品 人物角色 江西师范大学 动漫 美术学院 南昌市 江西省
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张哲 马磊 汤大伟 郝光鑫作品赏析
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作者 张哲 马磊 +1 位作者 汤大伟 郝光鑫 《艺术科技》 2015年第2期13-13,共1页
关键词 作品赏析 张哲
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张哲教授基于“同病异治”论治失眠验案举隅 被引量:6
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作者 叶童 张哲 《辽宁中医药大学学报》 CAS 2021年第5期152-155,共4页
“同病异治”理论遵循“必伏其所主,而先其所因”之意,充分体现了中医治疗原则的整体观念与辨证论治的灵活性。作者跟随导师门诊期间,总结张哲教授在临床上治疗老年人失眠的案例,论述张师治疗失眠的见解及经验,深入总结张师在临床上治... “同病异治”理论遵循“必伏其所主,而先其所因”之意,充分体现了中医治疗原则的整体观念与辨证论治的灵活性。作者跟随导师门诊期间,总结张哲教授在临床上治疗老年人失眠的案例,论述张师治疗失眠的见解及经验,深入总结张师在临床上治疗疾病的经验。通过深入研究同病异治理论,了解同一疾病因症状或个人体质以及病机的不同,其治疗的方法不同。张师认为失眠的阴阳病机有阳虚不能入阴、阴虚不能敛阳两方面;临床上老年人失眠病机多以虚实夹杂为主,治疗上张师多从情志因素方面进行脏腑辨证;根据失眠时间寻找规律,运用子午流注法进行归经辨证;结合个人先天体质采取五运六气法,运用三因司天方进行治疗。张师基于同病异治理论治疗失眠的案例,为临床诊疗水平提供了思路与方案。 展开更多
关键词 同病异治 失眠 验案举隅 临床经验
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张哲鞋楦设计手稿
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作者 张哲 《中国皮革》 CAS 北大核心 2011年第22期126-133,共8页
设计关键词:味道 这款鞋楦属于高跟鞋楦设计.楦头设计为精致的小尖头.又略显圆润,时尚味道十足。前掌略向回收,拉长楦身比例.使足弓形成自然舒适的弯曲角度.体现不张扬不锐利的含蓄时尚态度。
关键词 鞋楦设计 弯曲角度 关键词 味道 时尚
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张哲作品
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作者 张哲 《中华书画家》 2014年第2期110-111,共2页
创作感言:前人论及篆刻,有先篆后刻之论。细朱文印以小篆为基础,因此,篆法的研习和篆书的书写,对于细朱文的创作者是至关重要的。
关键词 张哲 边款
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中医四诊诊断心血管疾病研究概述
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作者 朱烔依 汪佳琪 张哲 《中国现代药物应用》 2026年第3期168-171,共4页
现代医学模式转型背景下“主动健康”战略对诊疗提出新要求,传统医学在心血管疾病诊疗中的独特优势日益受到重视。但传统医学诊断容易受到工作经验、外界环境等因素干扰,且缺乏客观量化评价体系,导致诊断可重复性低和准确率低等问题。因... 现代医学模式转型背景下“主动健康”战略对诊疗提出新要求,传统医学在心血管疾病诊疗中的独特优势日益受到重视。但传统医学诊断容易受到工作经验、外界环境等因素干扰,且缺乏客观量化评价体系,导致诊断可重复性低和准确率低等问题。因此,中医四诊结合现代医学与人工智能技术,利用客观化数据实现定性资料到定量数据的转换,构建心血管疾病诊断模型,从而有效提升诊断准确率。为证候演变规律研究提供了新范式,对推动中西医结合智慧医疗发展具有重要临床价值。 展开更多
关键词 中医四诊 心血管疾病 疾病诊断 诊断模型
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重症脑血管病临床研究20年 被引量:1
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作者 张哲 郑丽娜 +1 位作者 杨中华 刘丽萍 《中国卒中杂志》 北大核心 2025年第5期555-565,共11页
重症脑血管病是神经重症医学专业最常见的疾病种类。重症脑血管病领域的研究为此类疾病的临床诊疗奠定了基础。近20年来,重症脑血管病诊疗领域的重点、热点问题有前循环大梗死核心和后循环缺血性卒中的再灌注治疗,以及再灌注治疗后的血... 重症脑血管病是神经重症医学专业最常见的疾病种类。重症脑血管病领域的研究为此类疾病的临床诊疗奠定了基础。近20年来,重症脑血管病诊疗领域的重点、热点问题有前循环大梗死核心和后循环缺血性卒中的再灌注治疗,以及再灌注治疗后的血压管理,大面积半球性脑梗死去骨瓣减压术,缺血性卒中抗水肿治疗,脑出血的微创手术、药物止血、逆转抗凝治疗,脑出血急性期血压管理,动脉瘤性蛛网膜下腔出血患者破裂动脉瘤的处理,迟发性脑缺血和颅内压增高的监测及处理等。本文概述国内外学者围绕这些问题开展的重要临床研究,探讨其带来的启发,总结重症脑血管病临床研究的发展规律并展望未来研究的趋势。 展开更多
关键词 神经病学 重症医学 脑血管病 临床研究 缺血性卒中 脑出血 蛛网膜下腔出血
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高分级无功能垂体神经内分泌肿瘤全切术后复发的相关风险因素分析 被引量:1
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作者 张哲 别志旭 +1 位作者 刘丕楠 李朋 《解放军医学杂志》 北大核心 2025年第4期393-399,共7页
目的探讨高分级无功能垂体神经内分泌肿瘤(NF-PitNETs)全切术后复发的风险因素。方法收集2012年1月-2023年12月在首都医科大学附属北京天坛医院神经外科接受手术治疗且符合入组标准的252例高分级NF-PitNETs患者的临床资料进行回顾性分... 目的探讨高分级无功能垂体神经内分泌肿瘤(NF-PitNETs)全切术后复发的风险因素。方法收集2012年1月-2023年12月在首都医科大学附属北京天坛医院神经外科接受手术治疗且符合入组标准的252例高分级NF-PitNETs患者的临床资料进行回顾性分析。高分级NF-PitNETs包括Knosp 3A、3B及4级3个亚型,采用Kaplan-Meier曲线和Logrank检验比较Knosp 3A、3B及4级的无进展生存率(PFS),Cox回归分析筛选高分级NF-PitNETs复发的相关风险因素。采用受试者操作特征(ROC)曲线计算各复发相关风险因素的曲线下面积(AUC)以评价其诊断效能。结果生存分析显示,Knosp 3A、3B及4级的PFS整体比较差异有统计学意义(P<0.001);其中Knosp 3A级的PFS明显优于Knosp 3B和4级(P<0.05),Knosp 3B与4级的PFS差异无统计学意义(P=0.118)。将上述3组整合为Knosp 3A组与3B-4组,两组的PFS及部分临床特征比较差异均有统计学意义(P<0.05)。Cox回归分析显示,年龄<55岁(HR=2.883,95%CI 1.253~6.634,P=0.013)、T2信号不均匀(HR=1.842,95%CI 1.061~3.197,P=0.030)、Knosp 3B-4级(HR=2.190,95%CI 1.069~4.488,P=0.032)、Ki-67≥3%(HR=2.266,95%CI 1.265~4.061,P=0.006)是肿瘤复发相关的风险因素。ROC曲线分析显示,上述风险因素对应的AUC分别为0.682、0.706、0.709及0.750,多因素联合模型(年龄+T2信号+Knosp分级+Ki-67)的AUC为0.838,明显大于上述各单一风险因素的AUC(P<0.05)。结论年龄<55岁、T2信号不均匀、Knosp 3B-4级及Ki-67≥3%的高分级NF-PitNETs复发风险较高,多个风险因素联合应用可提高对肿瘤全切术后复发的预测价值。 展开更多
关键词 高分级 无功能垂体神经内分泌肿瘤 复发 风险因素
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文化记忆的思想政治教育叙事价值及其强化路径 被引量:2
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作者 张哲 《思想理论教育》 北大核心 2025年第9期65-71,共7页
文化记忆承载着民族的价值观念、道德规范和审美情趣,是塑造民族认同和文化自信的关键要素。文化记忆具有重要的思想政治教育叙事价值,它既是思想政治教育叙事的深厚底蕴,也是贯穿思想政治教育叙事始终的脉络主线。在思想政治教育叙事... 文化记忆承载着民族的价值观念、道德规范和审美情趣,是塑造民族认同和文化自信的关键要素。文化记忆具有重要的思想政治教育叙事价值,它既是思想政治教育叙事的深厚底蕴,也是贯穿思想政治教育叙事始终的脉络主线。在思想政治教育叙事实践中,通过记录、呈现、展演、体验以及锚定文化记忆等多种方式,能够为思想政治教育提供丰富素材和多样形式。在新时代背景下,全方位拓展思想政治教育叙事的广度与深度,应着力激活文化记忆,以丰富思想政治教育叙事内涵;传承文化记忆,以延续思想政治教育叙事脉络;整合文化记忆,以构建思想政治教育叙事体系;创新文化记忆,以提升思想政治教育叙事效能。 展开更多
关键词 文化记忆 思想政治教育 叙事
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新质生产力助推社会转型的三个向度 被引量:2
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作者 张哲 王乐瑾 《兰州大学学报(社会科学版)》 北大核心 2025年第2期34-43,共10页
新质生产力不仅是生产力发展的实质性飞跃,更是推动社会转型的重要驱动力。其内在要求的“科技创新”“绿色生产”和“美好生活”三个关键维度,致力于化解人与自身、人与自然、人与社会之间的深层次张力,从而在根本上推动人类社会向更... 新质生产力不仅是生产力发展的实质性飞跃,更是推动社会转型的重要驱动力。其内在要求的“科技创新”“绿色生产”和“美好生活”三个关键维度,致力于化解人与自身、人与自然、人与社会之间的深层次张力,从而在根本上推动人类社会向更高层次演进,实现人、自然及社会的全面转型。具体而言,新质生产力通过科技创新提升人的主体性和创造力,促进人的全面发展;通过绿色生产实现经济与环境的良性循环,确保人类与自然环境的可持续共存;通过美好生活构建智能便捷、互通共融的社会,满足人民对美好生活的向往。习近平总书记提出的新质生产力思想,作为马克思主义生产力理论的创新性发展,从理论创新与实践突破双重维度为人类社会的跃迁提供了科学指引。 展开更多
关键词 生产力 新质生产力 社会转型
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麻黄碱调节Keap1/Nrf2信号通路对脑缺血再灌注模型小鼠神经细胞凋亡的影响 被引量:3
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作者 张哲 苏志伟 武萌萌 《中国细胞生物学学报》 2025年第1期47-57,共11页
该研究旨在探讨麻黄碱(EPH)调节Keap1/Nrf2信号通路对脑缺血再灌注(I/R)模型小鼠神经细胞凋亡的影响。通过大脑中动脉闭塞(MCAO)建立脑I/R小鼠模型,将其分为model组、L-EPH组、H-EPH组、H-EPH+ML385组,每组12只,另取12只健康大鼠作为假... 该研究旨在探讨麻黄碱(EPH)调节Keap1/Nrf2信号通路对脑缺血再灌注(I/R)模型小鼠神经细胞凋亡的影响。通过大脑中动脉闭塞(MCAO)建立脑I/R小鼠模型,将其分为model组、L-EPH组、H-EPH组、H-EPH+ML385组,每组12只,另取12只健康大鼠作为假手术组。给药结束后评估各组大鼠神经功能;TCC测量脑梗死面积;HE染色评估海马体病理损伤;Nissl染色观察海马体神经元损伤情况;TUNEL染色检测脑组织神经元凋亡情况;试剂盒测定丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性;qRT-PCR检测脑组织中Keap1、Nrf2 mRNA表达情况;Western blot检测脑组织Keap1、Nrf2和凋亡相关蛋白Caspase-3、Bcl-2表达情况;免疫荧光染色定位Nrf2蛋白。研究结果发现,与假手术组比较,model组I/R小鼠神经元损伤,神经功能缺损评分升高、脑梗死面积增加、Nrf2mRNA及蛋白表达水平均降低,Nissl体数量减少,神经元凋亡率升高、Keap1 mRNA及蛋白表达水平均升高,Caspase-3蛋白表达水平升高,Bcl-2蛋白表达水平降低(P<0.05);L-EPH和H-EPH组I/R小鼠神经元损伤减轻,神经功能缺损评分下降、脑梗死面积减少、Nrf2 mRNA及蛋白表达水平均降低,Nissl体数量增加,神经元凋亡率下降、Keap1 mRNA及蛋白表达水平均升高,Caspase-3蛋白表达水平降低,Bcl-2蛋白表达水平升高(P<0.05),H-EPH组优于L-EPH组(P<0.05);而Nrf2抑制剂ML385的加入抑制了Nrf2表达,逆转了EPH对I/R小鼠的治疗作用(P<0.05)。总结可得,EPH能够抑制脑I/R小鼠神经细胞凋亡,可能与调节Keap1/Nrf2通路有关。 展开更多
关键词 麻黄碱 脑缺血再灌注模型 神经元凋亡 Keap1/Nrf2信号通路
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马克思社会加速思想及人类解放的现实推进 被引量:1
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作者 张哲 《西北师大学报(社会科学版)》 北大核心 2025年第1期15-22,共8页
马克思作为社会加速思想的奠基者,对社会加速机制进行了系统的理论构想。马克思认为,科技革新加剧社会阶级对立继而导致社会危机的加速机制使得反噬效应越发明显,也相应使得劳动异化的超越、私有财产关系的解构以及共产主义理想的实现... 马克思作为社会加速思想的奠基者,对社会加速机制进行了系统的理论构想。马克思认为,科技革新加剧社会阶级对立继而导致社会危机的加速机制使得反噬效应越发明显,也相应使得劳动异化的超越、私有财产关系的解构以及共产主义理想的实现成为可能。进而言之,社会加速进程中劳动解放、社会解放和政治解放的“嵌套式”展开模式,不仅能够促进当代劳动者在网络合作中建设“自治”的智识平台,而且能够推动社会层面积极追求以“人类社会”为出发点的新型社会关系,政治领域不断探索以“人本逻辑”为基础的自由人联合体,这总体上构成社会加速机制下人类解放的当代表征。 展开更多
关键词 马克思 社会加速 科技革新 阶级对立 社会危机 人类解放
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新质生产力的伦理意蕴 被引量:1
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作者 张哲 王学俭 《广西师范大学学报(哲学社会科学版)》 2025年第3期12-22,共11页
新质生产力的崛起标志着一场涵盖技术革新、社会变革与伦理演进的全面转型。这一转型不仅深刻地强调了人的主体性,而且倡导社会伦理的和谐、自然伦理的共生、精神与道德的统一,以及国际视野的拓展。它所追求的目标,不仅在于个体潜能的... 新质生产力的崛起标志着一场涵盖技术革新、社会变革与伦理演进的全面转型。这一转型不仅深刻地强调了人的主体性,而且倡导社会伦理的和谐、自然伦理的共生、精神与道德的统一,以及国际视野的拓展。它所追求的目标,不仅在于个体潜能的充分释放和社会的和谐进步,还包括环境的可持续发展和全球合作的共同福祉。深入剖析新质生产力发展所带来的伦理关系变化,对于完善伦理关系重构的理论与实践路径至关重要。确保新质生产力的发展成果能够真正惠及人民,促进人与自然、经济和社会的和谐共生,对于推进和发展人类文明新形态,构建一个更加公正、包容、可持续的世界具有深远的意义。 展开更多
关键词 生产力 新质生产力 伦理意蕴
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当归四逆汤联合常规治疗对植物神经功能紊乱所致头痛患者的临床疗效
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作者 张哲 靳晓飞 +4 位作者 霍晓晓 沈彦如 程丽娜 杨丽静 苏志伟 《中成药》 北大核心 2025年第6期2124-2127,共4页
目的 探讨当归四逆汤联合常规治疗对植物神经功能紊乱所致头痛患者的临床疗效。方法 90例患者随机分为对照组和观察组,每组45例,对照组给予常规治疗,观察组在对照组基础上加用当归四逆汤,疗程4周。检测临床疗效、中医证候评分、植物神... 目的 探讨当归四逆汤联合常规治疗对植物神经功能紊乱所致头痛患者的临床疗效。方法 90例患者随机分为对照组和观察组,每组45例,对照组给予常规治疗,观察组在对照组基础上加用当归四逆汤,疗程4周。检测临床疗效、中医证候评分、植物神经功能阳性率(竖毛试验、皮肤划痕试验、卧立位试验)、VAS评分、SAS评分、SF-36评分、炎症因子(TNF-α、IL-1β、IL-6、IL-8)、血液流变学指标(全血比黏度、血浆比黏度、红细胞压积)变化。结果 观察组总有效率高于对照组(P<0.05)。治疗后,2组中医证候评分、植物神经功能检查阳性率、VAS评分、SAS评分、炎症因子、血液流变学指标(对照组除外)降低(P<0.05),SF-36评分升高(P<0.05),以观察组更明显(P<0.05)。结论 当归四逆汤联合常规治疗能减轻植物神经功能紊乱所致头痛患者的临床症状,降低炎症因子表达水平、血液流变学指标,提高生活质量。 展开更多
关键词 当归四逆汤 常规治疗 植物神经功能紊乱 头痛
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浮式生产储卸船放空管路流致噪声数值模拟研究
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作者 张哲 安晨 +2 位作者 王笑 王振刚 罗佳琪 《噪声与振动控制》 北大核心 2025年第6期70-76,83,共8页
紧急泄压工况下,浮式生产储卸船放空管路中大流量天然气流经减压装置产生的高压力差引起强烈流致噪声,声致振动是放空管路的主要失效原因之一。为探究放空管路内流致噪声产生机理及其特性,基于计算流体力学(CFD)和气动声学理论,采用数... 紧急泄压工况下,浮式生产储卸船放空管路中大流量天然气流经减压装置产生的高压力差引起强烈流致噪声,声致振动是放空管路的主要失效原因之一。为探究放空管路内流致噪声产生机理及其特性,基于计算流体力学(CFD)和气动声学理论,采用数值模拟方法研究放空管路内部流场分布和噪声特性。在流场方面,获得流场稳态流动的压力和速度分布以及瞬态流动的涡旋分布;在噪声方面,获得声功率级分布和噪声频率特性,并分析不同压力差对声功率级的影响。根据数值模拟的分析及结论可以对放空管路流动参数设计进行改进,避免过高压降产生高声功率级,从而避免管路声致振动。 展开更多
关键词 声学 放空管路 流致噪声 数值模拟 流场特性 噪声特性
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固体冷表面对液滴冻结形变的影响分析
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作者 张哲 王晓珂 +6 位作者 尚惠青 王瑾悦 吴巧燕 孙娜 徐双喜 郎元路 田津津 《热科学与技术》 北大核心 2025年第4期313-322,共10页
搭建了液滴冻结可视化实验装置,选取T2紫铜(Ⅰ)、7075铝合金(Ⅱ)和304不锈钢(Ⅲ)3种底板材料作为研究对象。探究了液滴体积和底板温度对液滴形变的影响,并研究了相变过程中相关参数的变化规律,如冻结时间、液滴高度及接触角等。研究发现... 搭建了液滴冻结可视化实验装置,选取T2紫铜(Ⅰ)、7075铝合金(Ⅱ)和304不锈钢(Ⅲ)3种底板材料作为研究对象。探究了液滴体积和底板温度对液滴形变的影响,并研究了相变过程中相关参数的变化规律,如冻结时间、液滴高度及接触角等。研究发现:在表面张力、密度差及重力等综合影响下,液滴形变有相似的规律,高度升高,液滴轮廓为由弧形变为锥形,奇异尖端形成等。其中,冷表面Ⅰ上的液滴形变率最大,且在体积影响下液滴冻结前后高度增长率的差值均在10.00%以内。当冷表面温度由268降至255 K时,冷表面Ⅱ受冷表面温度影响最大,降幅为15.00%。相较冷表面Ⅰ和Ⅱ,冷表面Ⅲ对液滴冻结有一定的延缓作用,且存在透明状的条幅;研究液滴冻结的形变规律,能够更好的理解冻结机制,为工程实例中低温环境下防/除冰技术提供数据支持。 展开更多
关键词 冷表面 液滴 冻结过程 形变 传热
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钠冷快堆系统的不确定性分析研究
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作者 张哲 陈毅 +3 位作者 金德升 吴天淏 赵汉宏 姜潮 《核技术》 北大核心 2025年第7期87-97,共11页
钠冷快堆(Sodium-cooled Fast Reactor,SFR)作为第四代核能系统的代表性堆型,凭借其燃料增殖潜力、次锕系核素嬗变能力及固有安全特性成为国际研究热点。然而,钠冷快堆设计与运行过程中普遍存在核数据随机性、模型简化误差、边界条件扰... 钠冷快堆(Sodium-cooled Fast Reactor,SFR)作为第四代核能系统的代表性堆型,凭借其燃料增殖潜力、次锕系核素嬗变能力及固有安全特性成为国际研究热点。然而,钠冷快堆设计与运行过程中普遍存在核数据随机性、模型简化误差、边界条件扰动等多源不确定性,上述不确定性与反应堆内复杂的中子学行为、钠热工水力特性及事故工况下的多物理场效应耦合传播,可能导致钠冷快堆系统响应偏离或异常波动,甚至引发事故风险。本文主要从核反应堆物理计算、热工水力分析和事故安全分析三个方向概述了钠冷快堆系统不确定性分析的研究进展,总结了国际范围内的研究成果,分析了遇到的技术挑战和未来研究的发展趋势,并探讨了我国在这些领域的研究现状及未来的研究方向。通过分析与总结,希望为未来钠冷快堆系统的安全性评估与设计优化提供一定参考。 展开更多
关键词 钠冷快堆系统 不确定性分析 核反应堆物理计算 热工水力分析 事故安全分析
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基于CFD的5×5单跨燃料组件热工水力可靠性设计优化
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作者 张哲 吴天淏 +2 位作者 姜潮 金德升 王俊涛 《核动力工程》 北大核心 2025年第5期124-131,共8页
为探究燃料组件运行工况下热工水力不确定性参数对其安全性与经济性的影响,采用计算流体动力学(CFD)方法对5×5单跨燃料组件进行仿真模拟,并发展基于样本的迁移学习方法开展可靠性分析,从而高效地实现燃料组件可靠性设计优化。结果... 为探究燃料组件运行工况下热工水力不确定性参数对其安全性与经济性的影响,采用计算流体动力学(CFD)方法对5×5单跨燃料组件进行仿真模拟,并发展基于样本的迁移学习方法开展可靠性分析,从而高效地实现燃料组件可靠性设计优化。结果表明,在燃料棒总表面热流密度一定的情况下,通过优化入口流速以及热流密度的分布,燃料棒外表面最高温度降低了2.6℃,且在99%的概率下确保冷却剂温升大于2℃,压降小于4400 Pa。优化结果在保证经济效益的前提下提高了热工安全性,为燃料组件的优化设计提供了新的研究方法。 展开更多
关键词 核燃料组件 计算流体动力学(CFD) 可靠性设计优化
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玉米与豆科作物间作提高农田生产力的机理与应用展望
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作者 张哲 白伟 +13 位作者 冯良山 冯晨 赵凤艳 蔡倩 向午燕 杜桂娟 张诗雨 李娜 娄义晟 刘洋 董智 侯志研 梁思维 孙占祥 《寒旱农业科学》 2025年第7期595-605,共11页
间作在我国具有悠久的历史,大量研究已表明,玉米与豆科作物间作不仅在提高作物群体产量方面具有一定优势,并且可以使植株地上部高效利用光温资源、地下部优化利用水分和养分资源,进而实现资源的协同增效,提高了旱地农田生产力。本文重... 间作在我国具有悠久的历史,大量研究已表明,玉米与豆科作物间作不仅在提高作物群体产量方面具有一定优势,并且可以使植株地上部高效利用光温资源、地下部优化利用水分和养分资源,进而实现资源的协同增效,提高了旱地农田生产力。本文重点综述了玉米与豆科作物间作通过改善光、水、养分等利用提高旱地农田生产力的主要机理,解析了玉米与豆科作物间作通过优化作物品种、养分管理、空间布局、种植密度等农艺调控措施来提高旱地农田生产力的主要途径,并提出了玉米与豆科作物间作在应用中亟待解决的关键问题,旨在为合理构建适宜我国旱地农田的高产稳产和资源高效型禾豆间作模式提供有力的理论和技术支撑。 展开更多
关键词 间作 玉米 豆科作物 资源高效利用 生产力
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鸡泽辣椒品种的品质形成规律研究
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作者 张哲 李欣欣 +4 位作者 张红肖 孟雅宁 范妍芹 虞章红 严立斌 《蔬菜》 2025年第4期41-49,共9页
为探寻地方特色辣椒——鸡泽辣椒果实品质的变化规律以及形成关键期,以3个品系鸡泽辣椒种质资源(23-1、23-5、23-18)为试验材料,分别测定了幼果期、绿熟期、转色期和成熟期果实中可溶性糖、游离氨基酸、游离脂肪酸、总酸、粗脂肪、辣椒... 为探寻地方特色辣椒——鸡泽辣椒果实品质的变化规律以及形成关键期,以3个品系鸡泽辣椒种质资源(23-1、23-5、23-18)为试验材料,分别测定了幼果期、绿熟期、转色期和成熟期果实中可溶性糖、游离氨基酸、游离脂肪酸、总酸、粗脂肪、辣椒素、维生素C、类黄酮和类胡萝卜素的含量,并对各指标进行Logistic方程回归分析,以判定其快速增长期。结果表明:3个品系的鸡泽辣椒在果实发育期各品质指标变化趋势基本一致,除辣椒素含量外其他品质指标在果实发育期内均呈上升趋势,其中可溶性糖含量和游离脂肪酸含量无明显增长期,总酸含量、粗脂肪含量(23-1除外)和游离氨基酸含量在转色期前快速积累,在转色期后缓慢积累,类黄酮含量和类胡萝卜素含量在转色期—成熟期快速积累,维生素C含量和辣椒素含量在幼果期—绿熟期快速积累。Logistic方程回归分析结果得出,鸡泽辣椒坐果后约13 d可能进入部分品质指标形成的关键时期,持续时长可达43 d,此结果为鸡泽辣椒品质评价及品质育种工作奠定了基础。 展开更多
关键词 鸡泽辣椒 品质 形成规律 生育期 快速积累期 关键期 Logistic曲线
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