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案例协同对分课堂模式下“功能性食品学”教学改革的探索 被引量：1
1
作者 雷咸禄 阴宇婷 +2 位作者 乐涛 孙琦 张磊 《农产品加工》 2025年第19期115-117,120,共4页
“功能性食品学”课程教学注重科学性、实用性和启发性相结合,教学内容单一、教学方法陈旧的传统教学模式难以满足当前社会对高素质食品人才培养的需求。开展了基于案例教学对分课堂教学模式在“功能性食品学”教学中的应用探索,围绕案... “功能性食品学”课程教学注重科学性、实用性和启发性相结合,教学内容单一、教学方法陈旧的传统教学模式难以满足当前社会对高素质食品人才培养的需求。开展了基于案例教学对分课堂教学模式在“功能性食品学”教学中的应用探索,围绕案例协同对分课堂融入“功能性食品学”教学的意义、设计与实施、关键问题提出与对策进行了探究。结果表明,该教学模式能够有效提高学生的学习兴趣、自主学习能力和团队协作能力,为培养具有创新思维和实践能力的食品人才提供了有力支持。 展开更多
关键词 功能性食品学 教学改革 对分课堂 案例教学 教学模式
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固相萃取-反相高效液相色谱测定牛奶中米诺环素残留量的研究 被引量：10
2
作者 乐涛 佘永新 +1 位作者 柳江英 毕丁仁 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期270-272,共3页
建立快速检测牛奶中米诺环素药物残留的反相高效液相色谱法。用0.1mol/L McIlvaine-EDTA溶液和50%三氯乙酸(TCA)溶液共同处理牛奶样品,采用Waters Oasis HLB固相萃取柱进行净化处理。色谱柱为SunfireTM C18(250mm×4.6mm,5μm)柱,... 建立快速检测牛奶中米诺环素药物残留的反相高效液相色谱法。用0.1mol/L McIlvaine-EDTA溶液和50%三氯乙酸(TCA)溶液共同处理牛奶样品,采用Waters Oasis HLB固相萃取柱进行净化处理。色谱柱为SunfireTM C18(250mm×4.6mm,5μm)柱,以甲醇-乙腈-0.01mol/L草酸(pH2)为流动相,筛选最佳的梯度洗脱模式。米诺环素其线性范围宽,峰面积和样品浓度在20～100μg/kg呈很好的线性关系,加标平均回收率在99%,最低检测限为0.02μg/ml。该方法操作简单、重现性好、检测限低、灵敏可靠,可适用于牛奶基质中米诺环素残留量检测和相关药动学研究。 展开更多
关键词 反相高效液相色谱(RP-HPLC) 米诺环素 梯度洗脱 固相萃取
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咪鲜胺水包油型乳剂生产工艺的优化
3
作者 宋文杰 王瑞琪 +4 位作者 闫博宇 郭明欣 李祖迪 乐涛 张超 《农产品加工》 2025年第12期59-64,共6页
采用响应面法优化载药量为15%的咪酰胺水包油型乳剂的生产工艺。以单硬脂酸甘油酯作为油相,以大豆卵磷脂、泊洛沙姆-188和吐温80作为乳化剂,采用响应面分析法优化咪鲜胺水包油型乳剂高压均质生产工艺,以降低粒径、提高包封率。选择乳剂... 采用响应面法优化载药量为15%的咪酰胺水包油型乳剂的生产工艺。以单硬脂酸甘油酯作为油相,以大豆卵磷脂、泊洛沙姆-188和吐温80作为乳化剂,采用响应面分析法优化咪鲜胺水包油型乳剂高压均质生产工艺,以降低粒径、提高包封率。选择乳剂亲水亲油平衡值(Hydrophilic lipophilic balance,HLB值)、均质压力和辅料占比(辅料包括油相和乳化剂)作为因素,以粒径和包封率作为响应值设计了三因素三水平试验。结果表明,辅料占比是影响咪鲜胺水包油型乳剂粒径和包封率的主要因素,提高辅料占比可降低粒径和包封率。模型优化显示,当HLB值为18,辅料占比为19%,均质压力为450 bar时,咪鲜胺水包油型乳剂粒径为19.5μm,包封率为77.83%;验证试验显示,乳剂粒径和包封率与理论值相对偏差分别0.92%和0.17%,该模型准确可靠。 展开更多
关键词 咪鲜胺 水包油型乳剂 响应面法 HLB值 包封率
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鸭疫里默氏杆菌和大肠杆菌合并感染的诊断 被引量：5
4
作者 乐涛 陈凤曾 徐建 《中国家禽》 北大核心 2006年第1期20-20,22,共2页
关键词 鸭疫里默氏杆菌 继发大肠杆菌病 合并感染 接触性传染病 诊断 部分地区 发病死亡 生长发育 经济损失 败血性
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六个香菇菌株液体菌种袋料栽培比较试验 被引量：4
5
作者 乐涛 陈凤曾 姬松山 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2005年第10期81-83,共3页
通过对6个香菇菌株的液体菌种袋料栽培比较试验,结果表明:不同香菇菌株液体菌种的干生物量和液体发酵过程中产酸的多少没有相关性;菌丝萌发速度和生物学效率差别明显,L9608菌株菌丝生长较快、产量最高,L241-4次之。6个菌株中以L9608、L2... 通过对6个香菇菌株的液体菌种袋料栽培比较试验,结果表明:不同香菇菌株液体菌种的干生物量和液体发酵过程中产酸的多少没有相关性;菌丝萌发速度和生物学效率差别明显,L9608菌株菌丝生长较快、产量最高,L241-4次之。6个菌株中以L9608、L241-4在菌丝活力、生长势以及抗杂力等方面具有一定优势,适宜于液体菌种袋料栽培。 展开更多
关键词 香菇 菌株 液体菌种 袋料栽培
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多西环素人工抗原的合成与鉴定 被引量：3
6
作者 乐涛 严佩峰 +3 位作者 王喜亮 郭延成 沈亚安 毕丁仁 《中国兽药杂志》 2010年第1期30-34,55,共6页
将多西环素（doxycycline，DOX）进行化学修饰引入羧基或氨基等活性基团，然后与牛血清白蛋白（BSA）和卵清蛋白（OVA）偶联合成人工免疫原DOX—PABA—BSA、DOX—BSA和包被原DOX—PABA—OVA、DOX～OVA，并用紫外吸收（UV）、凝胶电泳（... 将多西环素（doxycycline，DOX）进行化学修饰引入羧基或氨基等活性基团，然后与牛血清白蛋白（BSA）和卵清蛋白（OVA）偶联合成人工免疫原DOX—PABA—BSA、DOX—BSA和包被原DOX—PABA—OVA、DOX～OVA，并用紫外吸收（UV）、凝胶电泳（SDS—PAGE）和EUSA方法对人工抗原进行鉴定；将合成的人工抗原DOX—PABA—BSA、DOX—BSA分别免疫BALB／C小鼠，用间接ELISA方法测定多抗（pAb）效价，用竞争ELISA方法鉴定其敏感性，用交叉反应试验鉴定其特异性。结果表明，二个免疫组6只小鼠血清抗体效价均在1：6400以上，DOXpAb对DOX的50％抑制浓度（IC50）在39．79～53．13μg/L，抗血清与四环素类药物交叉反应很低。本实验为建立多西环素ELISA残留免疫学检测方法和并制备多西环素试剂盒奠定了基础。 展开更多
关键词 多西环素 半抗原 完全抗原 合成 鉴定
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“价值引领,多元协同”的创新型农业硕士培养模式探析
7
作者 唐绪媛 高余鑫 +1 位作者 夏一丹 乐涛 《现代农业科技》 2025年第17期207-212,共6页
为了深化新农科背景下农业硕士研究生的产教融合,切实解决学生创新实践能力培养过程中的现存问题,从强化“三农”价值引领,构建“四教融合、五措并举、五维联动”的“四五五”创新实践育人模式,开辟“五双一体”的创新实践育人新路径3... 为了深化新农科背景下农业硕士研究生的产教融合,切实解决学生创新实践能力培养过程中的现存问题,从强化“三农”价值引领,构建“四教融合、五措并举、五维联动”的“四五五”创新实践育人模式,开辟“五双一体”的创新实践育人新路径3个方面探索了“价值引领,多元协同”的创新型农业硕士培养模式,实现了育人理念、育人机制与措施、产学研融合路径的三大创新。该模式培养了一批农业拔尖人才,促进了市内外多所高校进行经验交流。 展开更多
关键词 新农科 农业硕士 协同培养 育人模式 路径
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CDIO理念下食品质量与安全专业产教融合实践路径探析
8
作者 杨启林 向玥 +1 位作者 唐紫珊 乐涛 《现代农业科技》 2025年第18期216-220,共5页
随着社会发展和新工科理念的提出,食品质量与安全专业人才培养面临新的要求与挑战。培养具备跨学科专业知识、实践综合能力的高素质复合型人才成为食品质量与安全专业教育的核心目标。产教融合作为培养复合型工科人才的主要教育模式被... 随着社会发展和新工科理念的提出,食品质量与安全专业人才培养面临新的要求与挑战。培养具备跨学科专业知识、实践综合能力的高素质复合型人才成为食品质量与安全专业教育的核心目标。产教融合作为培养复合型工科人才的主要教育模式被引入食品质量与安全专业教育中,但当前的产教融合还存在诸多问题。基于CDIO(conceive-design-implement-operate)理念,设计了产教融合实践路径,具体包括校企合作进课堂、协同产教促实践、师生合作提效率、成果转化提能力和知行评价促发展,以期为食品质量与安全专业产教融合教育提供新思路。 展开更多
关键词 CDIO理念 食品质量与安全 产教融合 实践路径 人才培养
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金针菇冰淇琳的研制 被引量：2
9
作者 乐涛 严佩峰 张淮 《中国食用菌》 北大核心 2001年第5期42-42,共1页
关键词 金针菇冰淇琳 工艺流程 菌丝发酵液
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六个香菇菌株液体菌种代料栽培的比较试验 被引量：3
10
作者 乐涛 陈凤曾 姬松山 《食用菌》 北大核心 2006年第2期13-14,共2页
通过对6个香菇菌株的液体菌种代料栽培比较试验,结果表明,菌丝萌发速度和生物学效率差别明显,L9608菌株菌丝生长较快、产量最高,L241-4次之。6个菌株中以L9608、L241-4菌丝活力、生长势以及抗杂力等方面具有一定优势,适宜于液体菌种代... 通过对6个香菇菌株的液体菌种代料栽培比较试验,结果表明,菌丝萌发速度和生物学效率差别明显,L9608菌株菌丝生长较快、产量最高,L241-4次之。6个菌株中以L9608、L241-4菌丝活力、生长势以及抗杂力等方面具有一定优势,适宜于液体菌种代料栽培。 展开更多
关键词 香菇菌株 液体菌种 比较试验
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高职高专畜牧兽医专业实践性教学模式的研究与探索 被引量：6
11
作者 乐涛 刘涛 王瑞 《上海畜牧兽医通讯》 2007年第1期64-65,共2页
关键词 高职高专院校 教学模式 专业实践 畜牧兽医 人才培养模式 高等专科学校 教学内容 专业特点
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糖尿病足35例护理体会 被引量：1
12
作者 乐涛 耿兢 《实用医院临床杂志》 2008年第3期127-127,共1页
关键词 糖尿病足 护理工作 患者生活质量 慢性并发症 痛苦
暂未订购
液体菌种在白灵菇高产栽培中的应用 被引量：2
13
作者 乐涛 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2006年第5期128-129,共2页
采用棉籽壳、玉米心等培养料发酵后，装袋灭菌，接入液体菌种生产白灵菇。白灵菇品种为天山2号。菌袋在22-25℃下培养，经过40d左右培养菌丝长满袋，给予冷热或光线刺激诱导出菇。出菇温度在12-16℃，空气湿度保持在90％左右，生物学转... 采用棉籽壳、玉米心等培养料发酵后，装袋灭菌，接入液体菌种生产白灵菇。白灵菇品种为天山2号。菌袋在22-25℃下培养，经过40d左右培养菌丝长满袋，给予冷热或光线刺激诱导出菇。出菇温度在12-16℃，空气湿度保持在90％左右，生物学转化率达60％-80％。 展开更多
关键词 白灵菇 液体菌种 栽培技术
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鸡球虫病发病机理及综合调控技术研究进展 被引量：5
14
作者 乐涛 连慧香 王俊锋 《信阳农业高等专科学校学报》 2007年第4期129-131,共3页
球虫病是鸡群中危害最大的一类疾病,给养鸡业造成了巨大的经济损失。本文主要阐述了鸡球虫病的发病机制及调控技术,为有效防治及控制鸡球虫病的发生提供依据。
关键词 鸡 球虫病 调控
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金针菇冰淇淋的制作工艺 被引量：2
15
作者 乐涛 陈廷国 张淮 《食用菌》 2001年第4期40-41,共2页
关键词 金针菇冰淇淋 制作工艺 工艺流程 发酵 质量标准
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稻壳生料床栽金针菇 被引量：1
16
作者 乐涛 《应用科技》 CAS 1998年第12期19-20,共2页
关键词 金针菇 栽培技术 稻壳生料床 菌种 出菇管理
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高职高专畜牧兽医专业人才培养规格和课程体系改革的研究与实践 被引量：15
17
作者 乐涛 李建柱 《上海畜牧兽医通讯》 2006年第6期64-65,共2页
关键词 畜牧兽医专业 人才培养规格 高职高专教育 课程体系改革 人才培养计划 专业教学改革 人才培养模式 人才需求
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信阳地区食用菌生产现状和发展对策 被引量：1
18
作者 乐涛 严佩峰 徐玉梅 《信阳农业高等专科学校学报》 2001年第4期34-35,共2页
对信阳地区食用菌生产中存在的食用菌菌种管理混乱、质量差、栽培原料单一、产品加工方法简单等诸多问题进行调查分析 ,提出了加强食用菌宏观市场培育。
关键词 食用菌 生产 现状 对策 信阳地区
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猪呼吸与繁殖综合征病毒细胞受体研究进展
19
作者 乐涛 余欢 +1 位作者 朱礼倩 毕丁仁 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2008年第6期50-51,共2页
关键词 细胞受体 繁殖障碍 养猪业 综合征 呼吸 PRRSV感染 病毒 流行性传染病
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香菇生料半生料栽培及育花技术 被引量：2
20
作者 乐涛 《食用菌》 2003年第2期31-32,共2页
近年来,笔者进行了生料、半生料栽培香菇技术研究.该技术成功率达到95%以上,生物学效率达到80%以上,减少了能源消耗,节省了设备投资,省工省时.同时,该技术又成功嫁接和整理了香菇育花技术,花菇率达到95%以上,获得了显著的效果.其主要技... 近年来,笔者进行了生料、半生料栽培香菇技术研究.该技术成功率达到95%以上,生物学效率达到80%以上,减少了能源消耗,节省了设备投资,省工省时.同时,该技术又成功嫁接和整理了香菇育花技术,花菇率达到95%以上,获得了显著的效果.其主要技术如下: 展开更多
关键词 香菇 生料 半生料 育花 栽培技术
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