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《发酵科技通讯》

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作品数2771被引量3352H指数17

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本刊报导以味精、氨基酸、呈味核苷酸等发酵产品的新工艺、新技术、新材料、新设备、新经验为主要内容，尤以味精的生产技术为重点；并继续相应报导三废治理、能源节约、设备改革、新产品开发研究新动态；适当报导突出...查看详情>>

主办单位浙江工业大学
国际标准连续出版物号1674-2214
国内统一连续出版物号33-1131/TS
出版周期季刊

1、期刊概述

2、学术成果年代分布统计

3、主要发文学者分析

4、主要发文机构分析

5、主要发文主题分析

6、相关期刊分析: 6.1主要参考文献期刊分析; 6.2主要引证文献期刊分析

7、主要发文领域分析: 7.1一级领域分析; 7.2二级领域分析

8、主要发文资助分析: 8.1主要资助项目分析; 8.2主要资助课题分析

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1、期刊概述

发酵科技通讯

作品数：2771被引量：3352H指数：17

2、学术成果年代分布统计

图表1 近10年学术成果产出统计表

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图表2 近10年学术成果产出及被引变化趋势

3、主要发文学者分析

图表3 核心发文学者及其相关发文量统计

4、主要发文机构分析

图表4 主要发文机构及其相关发文量统计

5、主要发文主题分析

图表5 主要发文主题及其相关发文量统计

6、相关期刊分析

6.1 主要参考文献期刊分析

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图表6 主要参考文献期刊及其相关发文量统计

6.2 主要引证文献期刊分析

正在生成图表请稍等...

图表7 主要引证文献期刊及其相关发文量统计

7、主要发文领域分析

7.1 一级领域分析

图表8 主要发文一级领域发文量及被引量统计列表

7.2 二级领域分析

图表9 主要发文二级领域发文量及被引量统计列表

8、主要发文资助分析

8.1 主要资助项目分析

图表10 主要资助项目及其相关发文量统计

8.2 主要资助课题分析

图表11 主要资助课题及其相关发文量统计

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