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茶皂素在我国的新应用被引量：3

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摘要茶皂素是从茶籽饼粕中提取出来的一种由皂甙元、结构糖、结构酸组成的化合物,为乳白色或淡黄色无定型粉末,具有洗涤、乳化、胶粘、湿润等性能,并有溶血、祛痰、消炎、健胃等生理活性,是一种优良的天然表面活性剂。茶皂素在我国的应用具有悠久的历史。

作者李少平

机构地区湖南省辰溪县化工总厂

出处《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 1992年第3期57-57,共1页 Modern Chemical Industry

关键词茶皂素表面活性剂

分类号 TQ423 [化学工程]

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现代化工

1992年第3期

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