摘要
为探究易武茶区4个村寨古茶树资源生化成分的多样性,以采自易武茶区弯弓(WG)、茶坪(CP)、刮风寨(GF)、麻黑(MH)的共26份古茶树资源为供试茶样,采用常规方法对供试茶样的水浸出物、咖啡碱、游离氨基酸和茶多酚含量进行测定,采用高效液相色谱法(HPLC)对供试茶样的氨基酸组分及儿茶素类进行测定,基于分析测定获得的生化数据,利用主成分分析和聚类分析对供试茶样进行分类,并通过计算Shannon-Wiener遗传多样性指数(H′)对供试茶样的主要生化成分含量进行生化成分多样性分析。26份古茶树资源生化成分的变异系数范围在3.9%~231.78%之间,遗传多样性指数(H′)平均为1.55。从26份古树茶资源中初步筛选出高茶多酚(含量≥25.0%)资源22份,高氨基酸(含量≥5.0%)资源3份,低咖啡碱(含量≤15 mg/g)资源8份。这些优异资源可以直接利用或作为茶树育种的优良亲本材料加以利用。本研究分析了易武茶区26份古茶树资源生化成分的多样性,为构建易武片区古茶树资源生化成分多样性的数据库以及保护与合理开发地方古茶树资源提供了一定的数据基础。
出处
《江苏农业科学》
2025年第24期303-311,共9页
Jiangsu Agricultural Sciences
基金
国家自然科学基金(编号:32160726)。
