摘要
11月19日至20日,世界中餐业联合会会长邢颖一行赴云南昆明开展行业调研,先后走访行业协会、职业院校及代表性餐饮企业。此次调研旨在深入了解地方餐饮行业发展现状,加强联合会与地方组织、院校及企业之间的协作,共同探索中餐产业在数字化和国际化背景下的创新与发展方向。在云南省餐饮与美食行业协会,邢颖会长与李艾奚会长、刘欣执行会长、董超宇副会长等进行座谈交流。邢颖会长再次祝贺省餐美协创建20周年,高度评价餐美协在协会组织建设、饮食文化传播、推动“食材王国在云南”特色IP打造以及编撰《中国花宴》等方面取得的成果。他指出,餐饮行业需精准把握消费趋势,强化产品文化内涵与核心竞争力,积极拓展业态创新,促进餐饮与文旅等相关产业深度融合,助力滇菜走向全国、迈向国际。
出处
《餐饮世界》
2025年第12期11-11,共1页
World Cuisine
