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极具特色的庆阳饸饹面
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摘要
庆阳位于甘肃省东部,是陕甘宁三省区的交汇处,素有“陇东粮仓”之美誉,盛产小麦、玉米、油料、荞麦、小米、燕麦、黄豆等特色小杂粮。庆阳还被誉为“中国优质苹果之乡”“中国黄花菜之乡”“中国小杂粮之乡”“中医药之乡”,轩辕黄帝在庆阳境内活动,周先祖不窋在庆阳创造了灿烂的古代农耕文化。
作者
刘朝杰
机构地区
不详
出处
《中国食品》
2025年第1期140-141,共2页
China Food
关键词
优质苹果
黄花菜
轩辕黄帝
庆阳
小杂粮
农耕文化
粮仓
甘肃省东部
分类号
S51 [农业科学—作物学]
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