柞树副产物的利用价值被引量：10

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摘要柞树,学名蒙栎(Quercus monglicaFisch)为壳斗科落叶乔木。我国利用柞树有悠久的历史。晋朝用橡票作军粮,称之为“河东饭”。《救荒本草》中记述了橡子的加工方法。在国外,很多国家都有利用橡宵作饲料和代食品的习惯;德国把橡实作成咖啡和蔻蔻的代用品。1 饲用。柞树的叶,种子是牛、羊猪、兔。

作者王守本费维烈刘中文

机构地区中国农科院特产所

出处《中国林副特产》 1991年第1期42-42,共1页 Forest By-product and Speciality in China

关键词柞树副产物利用

分类号 S792.186 [农业科学—林木遗传育种]

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中国林副特产

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