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蛋氨酸的两种测定方法比较
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6
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摘要
介绍分别通过间接碘量法和凯氏定氮法测定蛋氨酸中含甲硫基的量和氨基的量,再根据2种基团共有的量来确定蛋氨酸含量的方法,并结合定性分析来判断蛋氨酸的优劣。
作者
钟国清
机构地区
西南农业大学荣昌校区
出处
《江西饲料》
2002年第3期20-21,共2页
Jiangxi Feed
关键词
蛋氨酸
测定方法
畜禽饲料
间接碘量法
凯氏定氮法
含量
分类号
S816.17 [农业科学—饲料科学]
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