摘要
通过对样品不同处理方法的研究证明干法灰化对磷的损失严重损失率高达50％左右而湿法消化无任何损失。两种比色测定方法测定结果的相对误差为2．48％左右。采用钒钼黄法回收率平均为98．2％，标准曲线的相关系数为0．999 9；氯化亚锡－钼蓝法则分别为92．8％和0．999 8。
The relative error of the vanadium-molybdenum yellow and stannous chloride－molybdenum blue colorimetric method is 2．48％ the recovery and correlation coefficient are 98．2％ 92．8％ and 0．999 9， 0．999 8， respectively．
出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2001年第1期27-29,共3页
China Dairy Industry
关键词
乳制品
测定方法
磷含量
误差分析
dairy products phosphorus determination method
