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食物腐败检测器

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摘要在气温高、湿度大的夏天，食物的存放及新鲜程度直接关乎人们的健康。这里介绍的食物腐败检测器，是确保饮食卫生的“好帮手”：将检测器的两根针状电极插入肉类等食物中，若无声、光信号产生，说明食物新鲜可食用，或可放入冰箱（柜）保存；若发出声、光警告，则说明食物已变质不宜食用。

作者张爱迪

出处《发明与创新（高中生）》 2012年第10期35-35,共1页

关键词检测器食物腐败饮食卫生光信号食用夏天肉类

分类号 TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]

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发明与创新（高中生）

2012年第10期

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