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春马铃薯贮藏措施

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摘要春马铃薯于立夏过后陆续收获上市,其间薯市较为集中,往往供大于求。有些暂时销不完的鲜薯处理不当,就会出现烂斑、烂薯而降低商品价值。因此,搞好春马铃薯的贮藏保鲜,可以缓解产销矛盾、延长上市或进行多渠道加工,增加薯农收入。

作者张士泉张宏路

机构地区江苏滨海县康乐路中段农村科技中心

出处《农村新技术》 2011年第4期34-35,共2页

关键词春马铃薯贮藏措施供大于求商品价值贮藏保鲜上市渠道

分类号 S532 [农业科学—作物学]

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农村新技术

2011年第4期

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