言建:要重视奶牛养殖风险

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摘要在整个奶业产业链即牛奶的生产、加工和销售中,广大奶农的利益最低,而且在原料奶的生产过程中所承担的风险最大。比如,2008年三鹿婴幼儿奶粉事件,就使奶农养殖积极性严重受挫。奶牛数量一度下降,但由于奶牛饲养周期长,一旦受到挫折,要得以恢复需要很长的时间。因此,奶牛养殖的风险问题越来越引起业内人士的关注。

作者张丽明付国兵

机构地区山西省晋中市畜牧兽医局

出处《中国牧业通讯》 2010年第14期19-19,共1页 China Animal Husbandry Bulletin

关键词奶牛养殖养殖风险生产过程婴幼儿奶粉饲养周期业内人士风险问题产业链

分类号 S823.91 [农业科学—畜牧学]

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