怎样避免大白菜烂窖

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摘要在北方地区,大白菜仍是秋冬季主要蔬菜之一,由于其播种面积较大,而收获时间集中,短时期内,大量的大白菜一下难于全部出售,大部份需要贮藏,以供冬春季市场需求。因此,防止大白菜烂窖是提高经济收入的一项重要工作,可在大白菜生长期,选择部份地块的大白菜做为贮藏用菜,适期采取一些针对性措施,并加强入窖后管理,避免大白菜烂窖。一、引起大白菜烂窖的原则1.

作者程伯瑛

机构地区山西省农业科学院蔬菜研究所

出处《农村科技开发》 1998年第10期12-12,共1页

关键词大白菜贮藏烂窖原因预防措施

分类号 S634.109.3 [农业科学—蔬菜学]

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农村科技开发

1998年第10期

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