摘要
生物表面活性剂是由微生物分泌的天然产物,它无毒,可以生物降解,对环境影响很小,具有较高的表面活性,因此是合成表面活性剂的理想替代品。本文主要阐述了生物表面活性剂的类别、特性、及其表面活性的定性、定量分析及评价方法。
Biosurfactants are natural products excreted from microorganisms of sorts. They are non-toxic, natural biodegradable products ,offered the advantages of little environmental impact. Biosurfactants showed high surface activities and were, therefore, promising substitutes for synthetic surfactants. This paper summarized categories and characteristics of biosurfaetants. We also outlined the qualitative and quantitative analysis methods for their surface activities.
出处
《化学研究与应用》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第2期137-140,共4页
Chemical Research and Application
基金
中石油天然气股份有限公司科技管理部科技开发基金(2008A-1403)资助项目
国家科技部863课题子课题基金(2007AA021306)资助项目
关键词
生物表面活性剂
评价方法
表面活性
微生物
结构分析
biosurfactant
estimate method
surface activity
microorganisms
structure analysis
