荧光法测核黄素方法的改进及研究

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摘要用稀HCl浸泡样品萃取核黄素（VB2），用荧光法测定核黄素含量，回收率为97．6％－102％，标准偏差为0．039。

作者朱莉秦方王利平

机构地区无锡轻工大学中央研究所

出处《江苏食品与发酵》 1997年第2期16-18,共3页 Jiangsu Food and Fermentation

关键词测定核黄素相对荧光强度荧光法维生素B2

分类号 TQ466.2 [化学工程—制药化工]

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江苏食品与发酵

1997年第2期

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