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克伦特罗残留快速检测方法

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摘要克伦特罗，俗称“瘦肉精”，是一种β-兴奋剂，能改善脂肪型动物的肉与脂肪的比例，并能加速动物生长，猪服用后能提高瘦肉产出率。但是，它可以在动物体内残留，人摄入残留在肉品中的“瘦肉精”后，会产生心跳过快，心慌胸闷，颤抖，双脚站立不稳，四肢肌肉颤动，头晕乏力等中毒症状，严重者可引发心脏病，甚至死亡。

作者王世民吕凤梅

机构地区辽宁省锦州市兽药饲料监察所

出处《畜牧兽医科技信息》 2007年第5期90-90,共1页 Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

关键词克伦特罗残留快速检测方法 “瘦肉精” 动物生长 Β-兴奋剂体内残留中毒症状脂肪型

分类号 S859.84 [农业科学—临床兽医学]

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2007年第5期

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