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孵化鳜鱼的试验报告

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摘要鳜鱼是名贵鱼类之一,在鱼类分类上属鲈形目、(鱼旨)科.我国除青藏高原外,南起海南,北至黑龙江,广泛分布于江河湖泊,水库等水域中,鳜鱼营养丰富、刺少肉多、肉质细嫩、味道鲜美、是宴席上的佳品.鳜鱼肉性平、味甘、有补气血、益脾胃之功能.

作者单红

机构地区宁安市东京城镇政府水产站

出处《黑龙江水产》 2002年第4期31-31,共1页 Northern Chinese Fisheries

关键词鳜鱼人工繁殖人工催情人工授精人工孵化

分类号 S961 [农业科学—水产养殖]

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黑龙江水产

2002年第4期

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